西葫芦|这7种蔬菜建议大家少吃，不妨看一下，有没有你喜欢吃的

导语：每天都有固定要摄入的营养量，蔬菜也不例外，是每天必不可少的，对于身体健康非常重要，每天摄入一定的蔬菜，能够及时为身体补充能量，有些蔬菜也是对身体有害，进入身体以后，会产生一系列的反应，给身体带来一定的负影响，下面让我们一起来看一下哪些食物不能吃。

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医生不建议常吃的7种蔬菜，不妨了解一下，尽量别天天吃①发芽的土豆土豆在日常生活中是很常见的蔬菜，烹饪的方法很多，可以炖着吃，炒着吃，也可以做成薯条炸着吃，还可以做成土豆泥，是很多大人以及小朋友的最爱。如果土豆存放方式有误，就会生长出芽，发芽的土豆是有毒的，对人们的身体非常有害，发芽的土豆，产生一定的致癌物叫作龙葵素，这类的物质进入身体以后，就会对身体产生极大的危害，大家一定不要摄入这类土豆。

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②血皮菜血皮菜是一种草本性的食物，曾经有相关方面的专家对于这类的植物进行过研究，发现其中含有大量的致癌物质。经常吃这类的蔬菜，会导致致癌物进入身体，不仅仅会加重身体负担，同时会对身体造成一定的伤害，尤其是孕妇，经常吃可能会造成胎儿畸形概率较大。

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③西葫芦西葫芦在日常生活当中很常见，很多人比较喜欢吃西葫芦，西葫芦当中含有大量的膳食纤维以及维生素，西葫芦经过高温爆炒以后，当中的某些元素就会与空气中的微量元素产生一系列的反应刺激，从而产生丙烯氨酸。相信大家对这类物质比较陌生，如果大量的丙烯氨酸进入身体以后，在很大的程度上会使血液变得浓稠，久而久之会诱发血管堵塞的问题出现。

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④甜菜听到这个名字，大家就知道蔬菜是糖尿病患者不能吃的，尤其是甜菜根，制作白砂糖的关键原料，其中富含蔗糖和转化糖，在被吸收到人体中会分解成丰富的葡萄糖以及果糖，能够被人体快速的吸收、消化、代谢。糖尿病患者在食用甜菜以后，会有明显的血糖升高表现，并且甜菜还是高热量的食物，不耐饿也不利于血糖控制，不适合三高人群摄入。

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⑤青色的西红柿由于现在的蔬菜大棚技术比较完善，一年四季我们都能吃到西红柿，在买西红柿的时候一定要买红色的西红柿，对于那种还没有完全成熟的，带有青色的西红柿，不要吃这种西红柿，里面含有一种叫龙葵素的有毒物质，使用过后不仅会有苦涩感，吃多了还容易出现恶心呕吐头晕等中毒现象。⑥蒜苔蒜苔这类的食物可以用来包饺子，因为口感非常酥脆，医生劝大家在购买蒜苔的时候一定要注意，因为蒜苔的保质期非常短，市场上看到新鲜的蒜苔，可以贴近闻一下味道，如果有很重的甲醛味道，一定要减少摄入量。

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⑦蚕豆很多小朋友特别喜欢吃蚕豆，不仅是蚕豆的零食，新鲜的蚕豆也是非常美味，并且这种食物含有很丰富的营养价值，受到很多人的喜爱。如果经常吃蚕豆，就会破坏我们身体的平衡，对于女性来说，常吃这种食物，还会出现其他的疾病。尤其是蚕豆的零食，在制作过程中，被放入了大量的盐和添加剂，对于身体健康没有利，并且在这个过程中，由于各种烹饪手法，使得蚕豆的营养被破坏，所以这种食物尽量减少摄入。