饮食|国人的饮食习惯被批评！最不健康的三个习惯已出，油糖并非主因( 二 ) 水果|柳叶刀

平时的主食不一定非得吃米面，尤其是糖友、便秘患者，适当吃燕麦粥、八宝粥、红薯、土豆等食物，反而对控制病情有利。主要还是改变观念，不要把米面当成唯一，可以选择的食物有很多，更全面、更丰富或许会更健康。

【水果不足篇】
说实话，看到这一条让我很惊讶，竟然还有人不喜欢吃水果？水果的种类那么丰富，有酸有甜，每个季节都有自己独特的水果上市，水果店平时的生意也不错，经常有同事带水果当零食吃。为啥还会说中国人水果摄入不足？
在对比了其他国家的水果摄入量后，终于明白差距在哪里。
2020年，英国、意大利、瑞士、荷兰人均果蔬摄入量分别是101、160、108、113公斤，法国居民在疫情期间的果蔬摄入量增加了5% 。

再看中国，人均每日水果摄入量是40.7克，按照一年来算，大约为14.6千克，和西方国家差距甚远。不仅如此，我们连自己定下的推荐量(200-350克)都没有达标。
所以，即便我们觉得自己吃得很多了，依然没有达到“及格线” ，它意味着维生素、膳食纤维摄入量较低，血管和肠胃的健康得不到保障。若想改变这种现状，应增加水果摄入量，种类更丰富一点。
饮食可能是防病抗癌的“良方” ，也有可能是致病的“推手” ，是好是坏全看你怎么用，怎么选，希望大家能更深层次地思考这个问题，减少饮食对健康的不利影响。
参考资料：
[1
Lancet全球健康饮食排名：中国饮食所致心血管病和癌症死亡全球第一：吃的过咸、过细和水果少是主因.中国循环杂志.2019-04-06
[2
柳叶刀：盐吃太多，中国成为饮食最不健康的国家之一|小南都知道.南都周刊.2019-04-15
[3
我国居民水果长期摄入不足.中国经济网.2019-08-23
[4
中国人的饮食习惯被《柳叶刀》点名批评：再这么吃，就等着得癌吧!.文汇网.2019-05-19
【饮食|国人的饮食习惯被批评！最不健康的三个习惯已出，油糖并非主因】[5
运动不足、爱吃零食……英国人成“西欧第一胖”.中国新闻网.2021-03-17