吃生花生和吃熟花生，有啥区别呢？医生不再隐瞒，转给家人看看吧花生是我们生活中经常吃的食

花生是我们生活中经常吃的食物，并且花生属于坚果类。其中所含营养价值更是非常丰富。
花生中含有25%～35%的蛋白，主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白，水溶性蛋白又称为乳清蛋白，占花生蛋白的10%左右，盐溶性蛋白占花生蛋白的90% 。
盐溶性蛋白主要包括花生球蛋白和球蛋白，花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体，伴生花生球蛋白由6到7个亚基组成。

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花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大，而且不含胆固醇，花生蛋白的花生蛋白的生物价为58 ，蛋白效价为1.7 ，其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白。
花生果实还含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K ，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。
花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力，可益智、抗衰老等。
生活中，我们常吃的大多都是熟花生。经过烹饪之后的花生，吃起来确实更加美味，但是对于有些注重养生的人，却会选择生化生。

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花生的做法不同，对于花生要求有很大不同，如果吃花生，可以生吃也可以熟吃，那么生花生和熟花生有哪些区别呢？
吃生花生和吃熟花生，有啥区别呢？医生不再隐瞒，转给家人看看吧
【生花生】
所谓的生花生，就是刚刚从田地里采摘下来的花生，带有新鲜的泥土气息，味道非常纯正，没有添加任何辅料进行烹饪。
去口臭
口臭让人感觉到非常烦心，每当和别人说话时，嘴巴里总是散发出难闻气味，不仅自己非常尴尬，也令对方不知所措，想要缓解口臭，那么，在生活中，可以多吃生花生，生花生能够帮助清新口气，消除口腔中的异味。

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保养心脑血管
生花生保养心脑，血管的作用更强大，生花生的营养元素没有被破坏，保留了最纯真的营养，生化生能够帮助软化血管，促进血液流动，预防血栓形成，能够让身体更加强壮。
补血
生花生是一种非常美味的食物，千万不要把生花生外面的红衣皮剥掉，多吃生花生和外面的红色皮衣具有很好的补充铁元素和补血效果，大家在生活中如果感觉气血亏虚，体内血色素低可以多吃生花生，更有助促进血液循环，让气血更旺盛。

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【熟花生】
熟花生，指的是通过烹饪技巧，把花生做熟花生即可以油炸也可以炒，还可以水煮。
【吃生花生和吃熟花生，有啥区别呢？医生不再隐瞒，转给家人看看吧】减肥
花生具有很强饱腹感，经过水煮之后，花生中的油脂有绝大一部分都会流失掉，因此最适合减肥人士能够增强饱腹感，还有助于补充营养物质，更有助达到减肥瘦身效果。但是对于油炸花生，建议大家就不要吃了。
保护肠胃
熟花生对于肠胃养护作用非常强大，熟花生外面的红衣外皮富含营养成分，能够帮助调理肠胃，加快肠道蠕动和消化，对于改善便秘效果非常理想，但是花生吃太多更容易引发腹痛，腹胀情况引发不适感。