在现代生活中 , 许多家庭都喜欢喝自来水 , 尤其在冬天 , 相比于外国人 , 我国人更喜欢喝烧开的自来水 。 可最近一条消息被闹得沸沸扬扬 , 传说自来水中有一种叫做“卤代乙酸”的物质 , 如果经常喝容易中毒还致癌 , 真的不能再喝了……
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这种说法到底是不是危言耸听?
从上面的说法可以看出 , 卤代乙酸似乎是这次案件的罪魁祸首 。 卤代乙酸到底是什么?它是在水氯化过程中所产生的一种消毒副产物 , 有的研究发现 , 这种物质可能会有致癌的危险 。
而日常家庭中喝的自来水 , 就可能含有这种成分 。 其实 , 这样的想法并没有完全对 , 首先自来水是我们经常饮用的水资源之一 , 由于物质生活的改变 , 水本身发生的变化 , 可能不再像之前那样人们可直接饮用 。
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当下 , 对身体健康更有利的方式 , 即使要喝自来水也应该烧开后再喝 。 另外 , 目前自来水的标准 , 主要来自的是GB5749-2006 , 包括在检测时 , 毒理指标、化学指标、放射性指标、微生物指标、感官性状等 , 需要处理之后 , 做净化消毒等步骤 , 人们之后采取烧开的方式 , 才是最大的安全保障 。
这里存在的问题是 , 在自来水消毒加工的过程中 , 一般会用到氯基消毒剂 , 这也是为什么有的人在喝自来水时 , 会闻到一股消毒的味道 , 这并不是异常现象 , 大家不用担心 。
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在氯基消毒剂的作用下 , 极有可能会和水中的化合物发生反应 , 生成上面所说的卤代乙酸 , 从而会有中毒、致癌、致畸等危险 。 不过大家不用担心 , 一方面在自来水的标准当中 , 已经严格控制了卤代乙酸的含量 , 很难出现大家担心的事情 。
另一方面 , 也恰恰是因为我国人传统的好习惯——自古以来 , 就十分喜欢喝热水 , 所以在自来水烧开之后 , 这种物质可以被挥发掉 , 对身体健康的影响几乎是不存在的 。
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因此 , 大家也无需听信谣言 , 自来水可以照常喝 , 至于还有关于自来水的相关谣言 , 大家要擦亮眼睛 。
【自来水中含“卤代乙酸”,经常喝会中毒、致癌?一文揭开答案】如喝自来水会得肾结石?并没有相关的理论依据 , 只要大家烧开后喝 , 就是安全的;隔夜的白开水不能喝 , 白开水是在烧开自来水的前提下 , 本身就是安全的 , 如果是时间问题 , 那么大可以选择再次烧开后饮用 , 无需担心亚硝酸盐 , 都是在安全范围内 。
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