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悦悦制作小心得：（注意事项）爱吃菠菜的朋友就能可以发现，菠菜有“紫根”和“白根”之分，这二者之间的区别还挺大的，相比之下，紫根菠菜更好吃一些，涩味少，它长得不会太大，叶片较小而薄，呈戟形或箭形，质地柔软，而白根菠菜产量虽大，但涩味较重，口感方面也比紫根的要稍微差一些，选购时最好是买紫根的。结语：脆嫩的菠菜是冬天里的“营养模范生”，家有学生的朋友可是要记得常把这菜端上桌，跟黄花菜炒一盘，有助于保护视力，还能补脑。感谢收看@悦悦家的美食汇，健康搭配，用心烹饪家常美味！欢迎关注，点赞、收藏、转发，您的支持是对悦悦最大的鼓励！愿上帝赐福给你！

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