健康吃海鲜四点必知
【健康吃海鲜四点必知】1.贝类一旦死去会迅速大量繁殖病菌、毒素、胺类和自由基,因此活贝要尽快烹煮 。
2.海鲜在沸水中煮4—5分钟才彻底杀菌,因此醉蟹、生海胆、酱油腌海鲜等要慎食 。
3.最好别饮用啤酒 。海鲜加啤酒会加速体内尿酸形成,引起痛风 。
4.别马上吃水果,否则会影响蛋白质的吸收,对胃肠道产生刺激 。
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