导语：辟谷又叫却粮、休粮，是道家修炼的方术之一 。辟谷即不吃五谷而食气，吸收自然能量 。现代人吃得好且食物丰富，在肠中积结成粪就会产生秽气 。而道家的辟谷就是通过“不食五谷，吸风饮露”的仙人行径来进行养生、排毒、美容、养颜，调理身体 。
【道教养生辟谷 修身养性】
辟谷能够去掉了体内多余的脂肪和毒素，使体内得到全面的清洁，肠胃得到了调节和休养，心灵因而得到澄清和升华 。使人产生新的人生观和世界观 。
辟谷不是纯粹的挨饿 。中国辟谷理论认为每个人的身体都有一套阳性系统和阴性系统 。阳性系统就是我们日常一直在用的，比如说整个的消化系统;而辟谷是用一套方法，关闭阳性系统(同时使胃酸停止分泌)，开启阴性系统 。
在这个状态下，大脑始终处在一种全新的功能态，体能和潜力得到了充分的调节和发挥，身体方面的负荷得到减轻，元神得到最充分的运用和发挥，脑细胞的功用充分得到调动，因此，人与自然宇宙沟通活跃，外界的多种信息源源不断地输入大脑，此即“天人合一” 。所以这时候即使好几天不进食，也不会感到饥饿，体力和精神状态反而会加强 。
辟谷不能私自进行，辟谷时一定要有国家职业培训的辟谷养生师在旁指导，以免产生副作用 。

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