12种错误喝牛奶方法伤身体

【导读】12种错误喝牛奶方法伤身体,下面小编为你详细介绍 。牛奶作为一种营养价值较高的食品,喝少了难以发挥应有的作用,喝多了则难以消化吸收,所以大家应根据年龄、体力和脑力的消耗量以及自身经济条件来确定每天的饮奶量 。
一般来说,成年人一天应喝400~500毫升,即两瓶牛奶,建议至少要喝250毫升,即一瓶牛奶 。经济条件许可最好三瓶即750毫升左右,但不宜超过1000毫升 。简单地说,就是“保证一瓶,争取二瓶,最好三瓶,不超四瓶” 。
牛奶是一种基础食品,以饭后饮用为宜 。一天一瓶以早餐喝为好,一天两瓶以早晚喝为佳,也可根据个人生活习惯在三餐之外的时间喝,但要注意先吃点富含淀粉的食物后再喝,以使牛奶在胃中有较长的停留时间,有利于营养素的全面吸收和利用 。简单地理解,就是“早中晚都行,最好饭后饮” 。


12种错误喝牛奶方法伤身体
错误一:喜欢喝过浓牛奶
许多人认为牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的 。牛奶所谓的“浓”,一些是因为在冲调配方奶粉时多放奶粉少放水,想让冲调出的牛奶水分少、营养成分浓度高一些;另一些是指某些品牌的牛奶口感上“浓”,这其实是商家在牛奶中人为加入了香精、增稠剂和稳定剂等添加剂,使牛奶的味道变得十分香浓 。
配方奶粉在冲泡上有严格的水、粉比例,不必刻意多加奶粉,否则会使乳糖含量超标,加重肾脏负担,所以,不必盲目追求浓稠香滑的口感,而新鲜牛奶的浓度不会让人感到过于黏稠 。

错误二:拿牛奶当水喝
【12种错误喝牛奶方法伤身体】很多人有这样一个错误印象:外国人拿牛奶当水喝,所以身体特别好 。其实不然,牛奶虽是好东西,但也要控制量 。牛奶中含有70%左右的水分,但也不能替代水 。全脂牛奶中大约含有3%的动物脂肪,也就是“坏脂肪”,其中又含有一半的饱和脂肪酸,它被视为导致动脉硬化、冠心病、血栓性中风、乳癌、大肠直肠癌和前列腺癌的主要成分 。
因此,牛奶不能喝得太多,建议3岁以上的成人每天喝200—300ml(一杯左右) 。如果还想多补充奶制品,可以再喝一小杯(100ml—150ml)酸奶,但每天奶制品的摄入总量不能超过500ml 。


12种错误喝牛奶方法伤身体
错误三:把牛奶加鸡蛋当早餐
不少人以为,牛奶和鸡蛋营养价值都很高,如果吃一份这样的早餐,肯定一上午充满活力 。事实却恰恰相反 。二者的蛋白质含量都较高,吃完后往往饱腹感强,吃不下其他的身体必需食物,如淀粉 。
身体缺少淀粉会令人感觉昏昏欲睡,因为体内缺乏工作、学习所需的葡萄糖,它是让人保持头脑清醒、精神振奋的动力源 。所以,牛奶和鸡蛋还是分开吃比较好 。而淀粉类食物,比如:面包、饼干、点心、馒头以及水果才可以为人体提供葡萄糖 。

错误四:空腹喝牛奶
很多人都有空腹喝奶的习惯,这样并不好 。空腹时胃液浓度过高,奶中的蛋白质就会在胃中凝结成块,会影响蛋白质的消化与吸收,还会造成胃部不适 。所以,最好在饭后喝奶,或者在喝奶时吃一些淀粉类的食物,以促进牛奶的消化和吸收 。
有些人由于“乳糖不耐”,喝奶后会腹胀、腹泻,这类人更不要空腹大量饮奶,可以饮用酸奶或加入了乳糖酶的低乳糖牛奶 。


12种错误喝牛奶方法伤身体
错误五:包装牛奶煮沸加热
冷藏在冰箱里的牛奶煮沸再喝既不会因凉导致腹泻,又可以消毒杀菌 。但其实,生鲜乳必须经过煮沸来消毒灭菌,但市面上销售的牛奶都是已经经过杀菌处理的,没必要再次煮沸杀菌 。而且,煮到沸腾会破坏牛奶中的维生素和活性物质,使营养价值大打折扣 。