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E.timonensis的gbu基因簇对γBB向TMA/TMAO的转化至关重要通过研究患者样本 ， 研究团队发现gbuA的丰度与富含红肉的饮食和血浆TMAO水平显著相关 ， 而素食者的肠道微生物gbuA水平较低 。 这表明调整饮食可能有助于降低与饮食和TMAO相关的心血管疾病风险 。


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研究模式图综上所述 ， 这项研究发现 ， 当我们摄入红肉等富含肉碱的食物时 ， 多种肠道微生物可以将膳食中的肉碱转化为γBB ， 随后一种特殊的肠道细菌E.timonensis会增加gbu基因簇的表达 ， 并将γBB转化为氧化三甲胺（TMAO） ， 从而增加了心血管疾病的风险 。 基于这一原理 ， gbu基因簇的作用十分值得我们进一步探索 ， 未来也许能作为一个潜在的、预防和治疗心血管疾病的靶点 。

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