酒桌上的日本人喝酒，到底有什么讲究？ _健康小知识

对各国酒文化进行跨文化对比是必要的，因为现代社会，国与国之间的交流日益加深，联系日益密切，曾经在国家层面进行的跨文化交际，如今早己渗透进我们每个人的日常生活。
一、中日酒文化对比1、日本独特的酒文化单从文化上来讲，中国与日本可以说是关系紧密，文字、传统服装、医学、传统思想等方面已有大量研究表明了彼此之间的关联，那么酒文化方面，我将从以下几个角度来进行对比，从而发现彼此的相通与不同之处。
三、酒文化跨文化1、引导大众戒掉强劝饮酒的恶习饮酒无论是“为酒而酒”还是“为交际而酒”都应该意识到，强行劝酒是一种损人不利己的行为，并且会给社会风气带来严重的负面影响，这种行为即不利于个人身心健康，也不利于饮酒者之间真正的情感交流和交际沟通。
2、家庭和社会我国对于青少年饮酒的态度可以说是十分模糊，教育青少年的责任几乎完全是交付给了家庭，但是几乎所有的家庭对于孩子的教育就只有一句话“不许喝酒” ，以至于大部分青年人到了社会上，只能模仿别人的饮酒方式，这就使得像强行劝酒这样的陋习一直存在。
由于酒文化不单单是关于酒的文化，它能够反映出一个国家、一个民族更深层的文化精神，所以对酒文化进行跨文化对比，将使我们对各国文化有更深层次的了解，更有助于我们进行跨文化交际，并且也将对我国酒文化产生积极的影响。

文章图片
日本惯饮清酒，清酒其实是借鉴我国黄酒的酿造法而来的，但是在日本人看来，清酒是神的恩赐。清酒不算太烈也不算太淡，适合日本人的饮食习惯，清酒配日本菜，更能衬托日本海鲜的鲜美，两者能够相得益彰。
正如之前所说，中国人现在饮酒的目的基本上都和交际有关，在日本，似乎也是如此，人们把去酒吧喝酒当做一种重要的交际方式。日本人与我们一样，很少独自喝酒，因为日本人
是一个小集团现象比较突出的社会，他们也强调集体，因而需要沟通感情、增进了解和友谊，最好的办法就是喝酒聊天。

文章图片
日本职场内部等级严格，彼此之间除了工作几乎没有交流，所以工作结束后，他们常常一起相约去喝酒，这甚至构成了他们的日常，下班后不回家，而是跟同事一起去喝酒，是日本独特的企业文化。
2.日本的酒场文明和谐日本人认为喝酒必须要代为对方斟酒，才能表示尊重和友好，而对方在接酒时，也会用手托着杯底，表示感谢对方的心意。
日本号称礼仪之邦，自然不能在饮酒时丢了礼仪道德，在聚会时，他们相互敬酒但不劝酒，各自按自己喜欢的样子喝酒，一旦被劝酒，他们在第一次时会因礼貌而接受，而第二次就会拒绝。
他们讲究喝酒时一的和谐感，有时即使不能喝酒，也会为了照顾对方的感受象征性喝日本的酒场文明和谐，在我们看来似乎过于拘谨，但他们却能享受其中，自在放松。
与同事一起喝酒，可以诉说工作上的不满，也可以说上司的坏话，在喝酒时，等级关系暂时消失，大家平等相处，不相指责。并且对醉酒者十分宽容，显然这种想法与中国不同，中国职场上的等级关系一直会被延续到酒桌上。

文章图片
中国人喝酒，多是被人灌醉;而日本人醉酒，完全是自己喝醉，与别人无关。在日本，祭祀也是要用酒的。日本与我们一样重视祭祀，就现代而言，甚至比我们更重视，天皇祭祀，有专用的酒，一般的祭祀没有太多要求，活动结束后，大家会分食祭品，饮用供酒。