据国外媒体报道，近日，西班牙巴塞隆纳大学（University of Barcelona） 的研究者在《人类精神药理学：临床与实验》杂志上发布一份研究报告，称，饮用咖啡和糖的混合物比分别饮用咖啡和糖更有益于大脑 。研究者称，这两种物质在大脑中能加速大脑活动、集中注意力、显着提高记忆力 。
【西班牙研究称喝咖啡加糖可增强记忆力】 据了解，此结论是这些研究者对40名饮用了加糖咖啡、无糖咖啡、糖水以及白开水的志愿者进行实验后得出的 。该研究的研究者之一Josep Serra Grabulosa教授表示，"咖啡因与糖可以通过相互促进，增加大脑中的注意力以及记忆力的有效性，提高个人的认知水平 。"

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