均衡饮食多吃水果蔬菜让肠道慢些变老

当下,人们遭遇着高强度的工作、不规律的饮食、滥用抗生素等问题,肠道菌群的平衡更容易受到破坏 。越来越多的年轻人未老先衰,出现口气重、精神差、皮肤粗糙、消化不良等肠道快速老化、毒素积淀症状,亟待改变不健康的生活方式 。
7米长肠道是重要的消化和免疫器官
【数说肠道】肠道主要分为小肠和大肠 。小肠是人体重要的营养吸收和免疫器官,负责吸收大部分养分,并快速运送到全身,全长约5~6米 。大肠,则负责吸收食物残渣中的水分,形成粪便并排出体外,全长约1.5米 。
【专家宝典】
小肠包括十二指肠、空肠、回肠,十二指肠是溃疡好发部位,肠道既是食物消化吸收、粪便形成的场所,又是一个细菌库,肠道中细菌分为有害菌、有益菌及中性菌,彼此共守一个大环境 。
肠道又是直接与外界相通的腔道,肠道黏膜上具有强有力的保护层,阻止有害细菌及病毒经肠道黏膜吸收进入人体内而产生疾病 。肠道黏膜保护层由四层屏障组成,能有效防止有害细菌侵入 。在老年人群中,因自身抵抗力降低、肠道保护层功能减弱,更易产生由肠道引发的疾病 。
肠道功能包括:阻止细菌侵入人体;有消化及吸收营养物质功能;肠道中存在有益菌,如双歧杆菌、乳酸杆菌等能合成多种人体生长发育必需的维生素及氨基酸,同时促进铁、镁、锌等矿物质元素的吸收 。
肠道要为一个人处理约65吨食物
【数说肠道】人一生中,肠道要处理多达65吨的食物,相当于12头大象的重量 。人在婴幼儿时期,肠道内的益生菌占细菌总量的98%;青少年时期降至40%;中年时降至10%;65岁之后,如果没有补充和养护,益生菌的比率就不到5%,表明肠道在快速老化 。
【专家宝典】
人体内的肠道菌种中,有害菌站在人体健康的对立面;中性菌是个骑墙派,或导致感染或激发肠道免疫系统的抗感染能力,是敌是友看条件来;而益生菌则是人体一辈子的朋友 。在肠道中,各类细菌间相互制约,相互依存,达成一个巨大而复杂的生态平衡,使得肠道不易产生疾病 。
如何保持菌群平衡?首先,需了解菌群失衡的原因,包括慢性病、癌症、手术、辐射感染、抗生素不合理应用等,特别要杜绝抗生素的滥用 。其次,对于肠道内生态失衡时,可以直接补充双歧杆菌、乳酸菌等有益菌 。此外,应合理应用抗生素,否则有益细菌将受到抑制,而有害细菌会大量生长,致疾病发生 。
肠道如何排毒?多喝开水,排泄是人体排毒的重要方法之一;多运动,可加快新陈代谢,运动后出汗排毒效果好;多吃新鲜水果,多吃富含纤维的食物,如糙米、蔬菜等,都能增加肠道蠕动,促进排便 。
国内每年超10亿人次腹泻或便秘
【数说肠道】据统计,在我国,有70%的国人存在不同程度的胃肠不适,每年有超过10亿人次出现腹泻或便秘症状,新增大肠癌患者达40万人次,肠道问题日渐突出 。而大肠癌在我国所有肿瘤的发病率中排名第五,国内平均发病年龄为58岁,比欧美国家提前12至18年 。
【专家宝典】
肠道是食物消化的重要场所,也是全身营养物质的加工场所,因此,要保持健康的体魄,就必须有健康的肠道 。
肠道疾病与生活习惯密切相关,目前人们的生活水平不断提高,社会竞争力越来越强,无规律的作息、高脂肪饮食、酗酒、抽烟、熬夜、睡眠不足、精神压力大、运动量不足等现象,在人群中特别是年轻人身上非常普遍,导致内分泌失调 。还有专家把肠道称为人的“第二大脑”,指人的精神情绪,均可敏感地影响胃肠功能,造成胃肠不适 。