鸡蛋和羊肉，是肿瘤的“发物”？错！加速癌细胞生长或是3种食物( 二 ) 鸡蛋|羊肉|癌细胞

肿瘤在治疗期间常常需要口服靶向药，药物经过肠胃系统进入血液后作用于肿瘤细胞后，最终会变成代谢废物排出体外。
而西柚含有的呋喃香豆素会抑制肝脏和肠道中负责药物代谢的CYP3A4酶的活性，减少药物在肠道内代谢和外排的量，药物因此会以比平常数倍或几十倍的量进入血液，最终增加不良反应的发生率。

三、肿瘤患者应该怎么吃，牢记“3个误区3个要点”肿瘤患者因为疾病和治疗等因素，常有食欲不振的情况，若此时不能正确饮食，往往会导致营养不良的问题，可能降低后续治疗耐受性，甚至增加并发症和病死率。那么，肿瘤患者到底要怎么吃才对呢？
首先，浙江省肿瘤医院药剂科方琦璐表示，肿瘤患者要避开三个饮食误区。
误区1. 吃的越营养，肿瘤长得越快
很多人认为肿瘤细胞会争夺食物的营养而越发壮大，所以提倡肿瘤患者要吃清淡。
但其实肿瘤生长速度和食物营养摄入关系不大，就算不吃不喝，肿瘤依旧可以争夺正常细胞的营养，并且正常细胞会因此越发虚弱，免疫力逐渐下降，反而增大肿瘤转移和复发的可能。

误区2. 汤有营养，多喝汤
传统观念认为汤水中含有食物的营养，应该多喝汤。可实际是汤水中的营养并没有我们想象中的多，因为食物中的大部分物质并不溶于水，汤水中主要还是脂肪和水，若光喝汤，很可能造成营养摄入单一。
误区3. 肿瘤患者忌辛辣
辛辣是一种味觉，不少肿瘤患者本身胃口就不好，辛辣刺激能改善食欲，但因为误解辛辣而忌口，反而会影响患者营养摄入。特别是本就长期吃辣的患者来说，严格禁辣或会影响食欲，造成营养缺失。

其次，对于肿瘤患者来说，吃好喝好对疾病的恢复才有帮助，而如何吃呢？关键要看三点：
想吃尽量吃：肿瘤患者在治疗期间应注意维持体重，饮食上要注意不足热量并增加蛋白质摄入。通常饮食无明确紧急，只要患者喜欢吃，可以尽量吃，目的是维持营养摄入。
不想吃就不勉强：肿瘤患者因为治疗可能吃不下，这时千万不要强迫进食，避免造成患者进食负担。可以喝一些果汁，进行运动按摩等方式来刺激食欲。
按食欲选择食物：患者的食欲好时要可以多吃一些，仍要以五谷杂粮和蛋白质为主，再配合新鲜果蔬。但若患者没有食欲，则要选择合适的方式补充能量和营养摄入，比如营养口服液或者注射营养针等。

“发物”并非由食物决定，而是由不同疾病和不同患者决定的。而肿瘤患者的日常饮食更应该讲求营养，切莫因为“发物”流言而因噎废食。
我们建议肿瘤患者要增加蛋白和能量的摄入，这不仅是为了满足营养需求，对后续的治疗也有帮助的。

参考资料：
[1
《肿瘤患者要忌口？10个问题！中医告诉你：哪些能吃，哪些不能吃……》.湖南中医药大学第一附属医院.2023-04-17
[2
《鸡蛋、牛肉是“发物” ，生病了不能吃？真正的肿瘤“加速器”是它》.我是大医生.2022-06-16
[3
《肿瘤患者怎么吃非常关键！这样吃是误区？“发物”到底能不能吃？》.浙江省肿瘤医院.2021-11-21

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