装菜的“塑料袋”放进冰箱，不仅有毒还致癌？一个实验揭晓真相聚乙烯

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【装菜的“塑料袋”放进冰箱，不仅有毒还致癌？一个实验揭晓真相】早上刘阿姨照常去市场买菜回来，到家后还为今天买到打折的青菜而开心，结果下一秒就被手机推送消息给整懵了。
文章里说：塑料袋存在有害物质，常常会转移到菜中，而人吃了这些菜，就会对身体有害。
刘阿姨有些害怕，平时她都不太关注塑料袋的问题，特别是买菜之后，总是直接把菜连着塑料袋一起塞进冰箱的。
塑料袋真的有危害吗？那以后出门买菜岂不是不能用塑料袋了？

一、装菜的塑料袋放进冰箱，有毒且致癌？
一般情况下，塑料制品的外包装上都会有三角循环标志，上面还标有1-7数字这是身份编号，亦是类别。而不同数字的塑料其构成材质也不同：
1号是PET即聚对苯二甲酸乙二醇酯；
2号是HDPE即高密度聚乙烯；
3号是PVC即聚氯乙烯；
4号是LDPE即低密度聚乙烯；
5号是PP即聚丙烯；
6号是PS即聚苯乙烯；
7号是PC即聚碳酸酯等数种塑料。
而日常买菜时所用的塑料袋，一般是2号HDPE或4号LDPE做成的。
网络上的言论认为，五颜六色的塑料袋存在致癌物苯并芘，主张塑料袋接触食物后会有苯并芘转移的危险。
来自食品与营养信息交流中心科学技术部的阮光锋主任解释：苯并芘是致癌物，常存在于香烟、烧烤等燃烧物中，环境污染物中也有存在。不过，生活中所使用的塑料袋，只要是完好、合格且未经燃烧的，一般不会有苯并芘。而五颜六色的塑料袋所使用的色素，本身也不含有苯并芘，就提不上苯并芘致癌的说法。

另外，还有人提出塑料袋中的塑化剂会致癌。
阮光锋主任表示：我国对塑化剂的使用有严格标准规定，即DEHP从包装材料跑到食物中的量，不可超1.5毫克/公斤。并且，也并非所有塑料在制作时都添加了塑化剂，像易塑形的2号4号塑料是不需要塑化剂的。最重要的是，目前并没有足够的证据可以证明塑化剂有致癌性。
那么，直接把菜套着塑料袋放入冰箱保存，是否可能致癌呢？
曾有研究机构对此进行相关实验，工作人员将从市场买的食物装进塑料袋后一同放进冰箱保存，一周后再对食物进行专业检测，结果发现食物都不含有塑化剂。这说明，只要符合国家标准生产的塑料袋，不管在何种存放环境下，都有一定安全保障，并不会有所谓的有害物转移的情况。
我国已明确要求盛装食品的塑料袋，必须是食品级别的，也就是说，只要使用达到食用卫生标准且符合国家要求的“食品级”塑料袋，一般不会有安全问题。

二、超市的免费塑料袋，扯回家用安全吗？
超市里，购买称重食品或者蔬果称重区，都会提供免费的塑料袋，这些塑料袋安全吗？
其实这些塑料袋主要由PE即聚乙烯构成，该成分具有无毒无刺激性气味、质轻便携、耐低温、耐酸碱侵蚀等的特点，因化学稳定性良好而被广泛使用。不过，它的缺点也很明显：
?聚乙烯易光氧化，热氧化，在臭氧中甚至还会分解。比如长时间暴露在空气中的塑料袋会老化变色，导致原本的耐冲击性、耐老化性丧失。