敏宝|6年实战过敏经验，总结出5步调理法，适合所有敏宝( 二 ) 饮食|牛奶|食物|药物|孩子|过敏

我们就可以断定，宝宝对该食物过敏。

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所以检测报单上提示过敏的，不一定就是真的过敏，必须还要有临床症状才可以认为一定过敏。检查结果也只能参考，最终都是要以孩子的实际反应为准。
比如检查出来牛奶阳性，但孩子喝牛奶并没有出现呕吐，腹泻、便秘、湿疹加重、发育缓慢等过敏相关症状，就不应该还认为有牛奶过敏，也没必要刻意回避，不过它提示孩子会有过敏的可能，那么做到在之后的时间里认真观察即可。
反之，检查结果显阴性，但是孩子吃牛奶出现了呕吐、腹泻、湿疹加重、生长迟缓等过敏相关表现，那么就算结果是阴性，那说明孩子对牛奶过敏，需要回避。
根据孩子过敏的严重程度，过敏原大概的回避原则是：
重度过敏：至少回避六个月，比如孩子牛奶严重过敏，至少需要吃氨基酸奶粉半年，再考虑换深度水解奶粉。
中度过敏：需要回避3-6个月，前三个月最好不要接触过敏原，后三个月再逐渐尝试。
轻度过敏：回避1-3个月，前一个月不接触过敏原，一个月后再逐渐尝试。
注意：以上是对部分食物过敏的概述，不包括全部。
第三步：优化饮食过敏需要回避过敏原，这个大家都知道了，但光回避不行。如果孩子对肉蛋奶都过敏，如果长期都不吃这些，必然又会导致营养不良，营养不够孩子免疫和修复能力更差，如此会恶性循环。怎么办呢？当然是要有所替代。
? 通过饮食优化的方式，去替代那些不能吃的食物，以最大化减少营养的损失。
比如牛奶过敏的，就改喝水解奶粉；
比如吃牛肉过敏的，可以吃鸡肉；
比如吃海鲜过敏的，可以吃禽畜类肉；
比如吃小麦过敏的，可用大米或无麦麸面粉替代；
这里要注意的是，很多食物是会交叉过敏的。
比如检查对牛奶过敏，那么对羊奶过敏的几率就有90% ，对牛肉过敏的，对其它肉类过敏几率也大。
对这种会交叉过敏要慎重，并不是所有不能吃的食物都一定有替代品。
具体的饮食替代方法，之前的文章里有详细分析过，我们根据膳食指南把其他食物分为四大类，包括主食谷薯类，蔬菜类，水果类，肉蛋奶类。
把不同种类的食物列出来，然后在同类食物里去找可替代的食物就可以了。

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如果过敏的食物，没有什么是其它可替代的，那这个时候就不得不借助营养补剂来帮忙了。
现在的孩子相比以前要幸福得多，毕竟有现代营养学的优势，营养不够的可以通过外部补剂补充。
但有很多家长观念还不到位，认为营养一定是从食物里补充才好，其实现代科学已经发展的非常好，有很多纯食品来源的补剂给孩子吃，可以很好的弥补食物营养的不足，有条件的家庭完全可以选择。
比如我们以前补锌，只知道葡萄糖酸锌之类，但现在有第三代生物酵母锌，是锌和酵母发酵后形成的富锌酵母，酵母本身就是食物，补充酵母锌就是通过食补的方式。
又好比维生素C ，以前大家吃的最多的就是药店两块钱的VC ，虽然便宜，但是刺激性大，一般也很少给孩子吃。现在营养品有全部食品来源的针叶樱桃VC ，就好比从樱桃橙子里摄入VC一样安全。