野果|名字很难听,一般人不敢吃它,但如今却卖20元一斤,见到可别错过

对于很多农村长大的朋友来说,野菜是春季必吃的东西,毕竟有句老话说的好:“吃野菜,品春的气息”,野菜在很多老一辈农民朋友眼中就代表了春季,不过比起吃野菜,农村娃们更喜欢吃野果,野果不用炒不用煮,洗一洗或是剥了皮就能吃,而且野果的味道好,那甜味儿,就已经深深的吸引住了娃们,再加之以前的农村生活条件不好,根本买不起水果吃,野果自然就受到了喜爱。现如今虽然生活条件好了,但是野果却依旧不可替代,甚至有不少野果已经实现了人工种植,成了市场上的稀罕水果。下面笔者给大家分享一种野果,这种野果的名字很难听,一般人不敢吃它,但如今却卖20元一斤,见到可别错过。
野果|名字很难听,一般人不敢吃它,但如今却卖20元一斤,见到可别错过
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儿时的时候,笔者最喜欢做的事,就是和小伙伴们去山里的小溪里摸虾子、摸鱼,摸完之后再去山里采摘野果来吃,可以说那时候的生活虽然贫苦,但是却非常有意思,毕竟好吃的野果实在是太多了。在笔者所吃过的所有野果当中,猫屎瓜这种野果的味道可以排到前五,猫屎瓜虽然很好吃,但是一般人却不敢吃它,因为它的名字实在是很难听,就说它本名“猫屎瓜”吧,很多人一听就觉得它肯定不咋地,至于它在民间的俗称,那就更难听了,比如猫儿屎、猫屎筒、鸡肠子、鬼爪子、鬼指头等等。
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除了名字难听以外,猫屎瓜的外形也不是很好看,紫色黑,歪歪扭扭的,活脱脱的像猫儿拉的屎,因此很多人第一次见到它都不敢吃它,生怕它有毒。所谓“人不可貌相,海水不可斗量”,猫屎瓜虽然名字难听,外形难看,但其味道却十分的好,吃过一次之后就会爱上它。猫屎瓜和一般的野果不一样,一般的野果多少都有的酸味,猫屎瓜则完全没有酸味,纯甜,还是那种如蜜一般的甜,故而很多人吃过一次猫屎瓜之后,总是对它念念不忘。
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以前在农村里生活,想要吃猫屎瓜的话就可以去山里摘,随便吃,而现在想吃到猫屎瓜可不容易了,一个是野生的猫屎瓜越来越少了,二个是猫屎瓜已经成为了市面上一种十分稀有的“水果”了,想吃就得花钱买,价格还不便宜,一般要20元左右一斤。每年到了这个时候,很多老一辈的农民朋友就会去山里摘一些猫屎瓜到市场上去卖,赚点小钱。为啥这猫屎瓜会卖这么贵?其实猫屎瓜不仅味道好,其本身的营养价值也十分的丰富,有先关资料显示,猫屎瓜的果肉中富含糖类、蛋白质、脂肪、果胶、维生素和矿物营养,除了能食用,还可以用于加工制糖、酿酒、食品、果胶、果冻、果酱等,再加上现在种植猫屎瓜的果农十分的少,故而其价格就稍显贵了,也许以后猫屎瓜正式成为了种植类水果,其价格会降下来吧。
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猫屎瓜在我国的分布范围并不是很广,主要分布于陕西、甘肃、安徽、湖北、湖南、江西及西南各省区的大山里,其果实成熟期一般在11月,可一直挂果到来年的2月份左右,也就是说现在去山里的话,也许还能碰到,若是遇见了猫屎瓜的话,大家可别错过了哦,相信你会喜欢它的味道的。各位朋友,你们吃过猫屎瓜吗?你们那里如何称呼它呢?欢迎留言说说你的看法哦!