牛肉|冬至到，不管有钱没钱，吃2菜，食2肉，饮2茶，忌2味，健康过冬养生|羊肉|蔬菜

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冬至到，不管有钱没钱，吃2菜，食2肉，饮2茶，忌2味，健康过冬

24节气里的冬至到来，从冬至起，白昼逐渐变长、黑夜变短。天气到极寒的时节，大地也已经寒彻了，要开始“数九”了，人们已经要注意身体的爱护。
预防寒冷，健康养生，大家可以在“吃”上面有所讲究，做好冬补养生。养生专家指出，冬至时节，大家可以多吃2菜，食2肉，饮2茶，忌2味，驱寒保暖，健康养生，早懂早受益。第一菜：根茎类蔬菜
古话说的好，冬吃根，少生病。冬天的根茎类蔬菜，营养丰富，水分多，还含有人体需要的多种维生素，矿物质等，冬季食用，可以补水，滋养身体。这类蔬菜口感清甜爽脆。不管自己单独炒，还是搭配荤菜一起炖，美味好吃，还解腻增加清香味。

冬天常见的根茎类蔬菜有；萝卜，白菜，红薯、土豆，山药、芋头，莲藕等。推荐饮食，土豆炖牛肉， “黄金搭档” ，营养互补，养护我们的脾胃，益气润肠，滋润皮肤。
凉拌萝卜丝。消食化积，清热解毒，增进食欲，去痰

芋头蒸肉，口感细软，绵甜香糯，消化吸收率高，荤素搭配，营养均衡。红薯粥。养胃、化食、去积、清热，增强抵抗力
第二类：带叶蔬菜

蔬菜里面的叶子营养丰富，水分叶多，寒冷的冬季食用，可以补充维生素，可以补充水分，滋养身体，驱寒保暖，强身健体。

冬季常见的带叶蔬菜有：白菜，菠菜，莴笋叶，茼蒿，小白菜，芹菜叶等。推荐吃法：菠菜猪肝汤，完美搭配，营养均衡，补血补气，驱寒保暖。
手撕包菜，补充维生素C ，滋养身体。

白菜炖肉，热热乎乎，增强免疫力，荤素搭配，养生好处极大。凉拌紫甘蓝，补钙补维生素，健美减肥好助手。
冬季大家也要多吃肉， 2种肉大家吃一些：
第一肉：羊肉

羊肉是冬令时节的最佳补品。冬季适当吃一些羊肉，可以抵御风寒，补充能量，滋补身体，一举两得的美事。提醒一点，羊肉膻味有些重，大家在烹饪的时候，里面可以加入适量的料酒和生姜，去膻气，羊肉的口感也更加好。