食材|冬天手脚冰凉,多吃这6道家常菜,暖心暖胃,从头暖到脚,不怕冷
冬天手脚冰凉,多吃这6道家常菜,暖心暖胃,从头暖到脚,不怕冷
寒冷的冬天,相信很多人都有手脚冰凉的毛病,那是因为体质的原因。有些人说手脚冰凉是体虚,确实如此,手脚冰凉的人,是因为多补充营养了。很多女生手脚冰凉,因为体质太差了,不运动又减肥,导致身体营养缺乏。所以冬天手脚冰凉的话,建议多吃这6道家常菜,暖心暖胃,从头暖到脚,不怕冷。
一、【清炒山药片】
文章插图
食材:山药、胡萝卜、葱蒜末、盐、味精、食用油。
步骤1
山药去皮切片、胡萝卜去皮切片备用。
步骤2
锅中烧开水,加一勺盐,放入食材焯水煮2分钟,再捞出备用。
步骤3
起锅烧油,下蒜末爆香,再加所有食材翻炒,加盐和味精调味,翻炒均匀就可以出锅了。
二、【红烧芋头】
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食材:芋头、肉末、葱姜蒜、酱油、老抽、料酒、盐、食用油。
步骤1
芋头去皮切块,切点肉末和葱姜蒜末备用。
步骤2
锅中烧开水,下入芋头煮10分钟,再捞出备用。
步骤3
起锅烧油,下肉末和葱姜蒜翻炒,炒至肉末变色,再烹入适量料酒。
步骤4
再下芋头翻炒,加酱油和老抽上色,再加适量清水,烧煮片刻。
步骤5
最后加盐和味精调味,大火收汁,就可以出锅了。
三、【烧萝卜】
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食材:白萝卜、葱蒜、酱油、白糖、味精、食用油。
步骤1
白萝卜去皮切块,再切点葱蒜备用。
步骤2
锅中烧水,放入萝卜煮熟,煮到透明就可以捞出来了,还可以去掉辛辣味。
步骤3
起锅烧油,放入葱蒜爆香,再加萝卜翻炒片刻,然后加酱油。
步骤4
加适量水烧煮,大火收汁,加白糖和味精调味即可,出锅后撒些葱花。
四、【土豆片】
文章插图
食材:土豆、豆瓣酱、葱蒜、青红椒、胡萝卜、生抽、食用油。
步骤1
土豆去皮切片,切点葱蒜、青椒块和胡萝卜片备用。
步骤2
土豆清洗干净,然后起锅烧油,下锅煎炒,煎至土豆表面金黄,盛出锅备用。
【 食材|冬天手脚冰凉,多吃这6道家常菜,暖心暖胃,从头暖到脚,不怕冷】步骤3
另起一锅,倒入食用油烧热,再加葱蒜爆香,加1勺豆瓣酱翻炒片刻。
步骤4
然后加土豆、青椒和胡萝卜翻炒,加点生抽和味精调味,翻炒均匀就可以出锅了。
五、【白菜鱼汤】
文章插图
食材:鲫鱼、白菜、豆腐、枸杞、葱姜、料酒、盐、味精、食用油。
步骤1
鲫鱼处理干净了,白菜切段,豆腐切块,切点葱姜备用。
步骤2
起锅烧油,鲫鱼下锅煎至金黄,然后再把鲫鱼捣烂,继续煎煎至鱼肉都变金黄。
步骤3
然后倒入开水,加葱姜和料酒去腥,大火烧开,炖煮至鱼汤奶白,然后捞出锅里的鱼刺和鱼骨不要。
步骤4
再加白菜和豆腐,继续炖5分钟,最后加盐、味精和枸杞,就可以出锅了。
六、【葱油秋葵】
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食材:秋葵、葱、盐、蒸鱼豉油、白糖、食用油。
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