早上和小刘一起在食堂里吃饭|宝宝吃什么辅食比较好( 二 )



早上和小刘一起在食堂里吃饭|宝宝吃什么辅食比较好
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②提供的都是“糟糕的辅食”
如上文所说 , 很多家人自以为的营养餐其实是“糟糕的辅食” , 但通过恰当的方法也可以将它们的营养进行升级 。
比如把稀饭或者白米等当做辅食的基本材料 , 再另外加入其他富有营养的食材 , 如肉沫、蛋黄、时令蔬菜及新鲜的菌菇等等 。
家人熬制成辅食营养粥 , 宝宝吃了更利于成长 。
③调味料添加过早
宝宝的辅食要以清淡为主 。 不要担心宝宝不吃盐没力气 , 母乳和很多食物本身就含有钠离子 , 足够宝宝所需 。
过早添加调味料 , 不仅会增加宝宝的肾脏负担 , 还会让他们的口味变得挑剔 , 更易挑食 。

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④零食、饮料不控制
经常在餐桌上看到孩子嚷着喝饮料 , 咕噜噜一两杯下肚 , 正儿八经的餐食却吃不几口 。
零食和饮料的口味多样 , 很多都含有糖分等其他添加剂 , 饱腹感很强 。 哪怕是无添加的零食 , 也不像广告里标榜的那么“有营养” , 无法替代牛奶和辅食 , 要严格控制摄入量 , 尤其是餐前一个小时不要给宝宝吃 。

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⑤宝宝不爱吃就轻易妥协
身边不少亲戚朋友的孩子都是“无肉不欢”型 , 吃起肉来狼吞虎咽 , 一看到蔬菜就跑的离餐桌老远 , 家人试了两次喂不进去 , 就索性放弃了 。
这种放之任之的方法不可取 , 肉类虽好 , 也无法代替蔬菜王国所蕴含的丰富营养 。 长期不爱吃蔬菜的宝宝抵抗力会下降 , 小毛病也不断 。
想让宝宝接受一种食物 , 可能要尝试10次甚至更多 , 家人也要多想办法 , 通过烹饪方式调整来让宝宝接受更多的辅食 。
如果不知道如何制作相应的辅食 , 可以买来这本《辅食每周吃什么》学习参照 , 有清爽可口的蔬菜粥、混合馅的萝卜虾泥馄饨、彩色糖果饺等很多营养辅食的制作方法 。

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一开始我对宝宝的辅食制作也是一窍不通 , 平时也很少做饭 , 孩子又是个敏宝宝 , 很多东西不能吃 , 特别担心营养跟不上 。
书中对食材的取量 , 详细的做法和能给宝宝提供的具体营养做出了细致的介绍 。 我按照书上的做法 , 很轻松地摆脱了厨房小白的心理阴影 。
孩子也特别爱吃我做的辅食 , 营养跟得上 , 生长曲线也很正常 , 身高也一直是中上等水平 , 各项发育都达标 。

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本书由南京医科大学附属儿童医院 , 南京市儿童医院临床营养科营养医师、注册营养师 , 受到全网33万妈妈信赖和关注的刘长伟医师所著 。

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看辅食书 , 清晰直观最重要 , 这本书不仅包装精致 , 全彩内页更是用清晰的辅食图片将每道辅食的食材准备、具体制作方法、可以给宝宝提供哪些营养等知识点详细介绍 , 看一眼就知道辅食要怎么做 。

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215道辅食 , 隔着纸张都能闻到饭香 , 营养粥、面、汤羹、饭团种类丰富 , 制作简单 。 尤其适合时间紧张又有厨房恐惧症的职场妈妈 。

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