【导读】桃仁的选购技巧及储存方式有哪些?桃仁是在果实成熟时采摘,除去果肉和核壳,取消种子,晒干后就成为桃仁 。而桃仁具有许多药用功能,作为中药的一种,它有很重要的价值,也是止血化瘀的常用药 。
1、桃仁的放置 。选购到好的桃仁之后,应该选择一个阴凉干燥的地方放置它,不要摆放到潮湿的地方,防止被湿气破坏它的品质 。另外还要注意防虫蛀和泛油变质的问题,经常查看有没有泛油,记得擦干净 。
桃仁的选购技巧及储存方式有哪些
2、桃仁的选择 。在挑选桃仁的时候,应该以身干、颗粒均匀、饱满整齐不破碎的为上品 。它的表明红棕色或者黄棕色,有细小的颗粒状突起,如果子叶肥大,,富含优质,味道微苦,如果是圆滑饱满的是非常好的桃仁,可以选择购买 。
【桃仁的选购技巧及储存方式有哪些】3、山桃仁的选择 。山桃仁是桃仁的另外一个品种,是山桃的种子制成的 。挑选山桃仁,应该选择饱满、种仁白而且完整的,比较好 。它表面布满颗粒,这些颗粒比较粗而且非常密 。通过外表和颜色的选择,可以挑出质量好的山桃仁 。
桃仁适用人群比较广泛,不过每次不要超过25克,还有孕妇应该忌食 。挑选到好的桃仁需要技术,也需要好的保质 。
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