特殊阶段，饮食要忌口，建议：多吃4样，少吃3样，增强身体免疫力 _健康小知识

老话讲“大疫不过三” ，如今到了一个抗疫的“特殊阶段” ，黎明前总是会黑暗一阵的，放松心态，积极面对。现在身边“变阳”的人很多，自我保护意识不能松懈，出门戴好口罩，在生活中要做好防护，还要记得加强身体免疫力，做好和病毒斗争的准备。

文章图片
在饮食上，要多注意忌口，多吃有营养，容易消化的食物，不要减肥，适当运动，尤其是身体素质比较差的人，中老年人等更要上心，马虎不得，建议：多吃4样，少吃3样，增强身体抵抗力，为健康保驾护航。
一、多吃高蛋白食材
蛋白质是生命的基础，与生命活动与生理活动有着非常紧密的关联，像生长发育、增强人体免疫力等都离不开它，想要身体好，不被病菌侵扰，可以多摄入蛋白质，为增强身体抵抗力助力，在饮食上可以多吃一些牛肉、大虾等高蛋白低脂肪的食材。

文章图片
推荐食谱：油焖大虾
准备食材：新鲜大虾，生姜、小葱、大蒜。

文章图片
1、新鲜的大虾清洗干净去掉虾须和虾线，在大虾背部改刀，划上一个口子，让大虾更容易入味。
2、起锅烧油，油热后倒入小葱段，煎炸至金黄后捞出，倒入大虾煎至大虾完全变色。

文章图片
3、用铲子将虾头的虾油压出来，再翻炒均匀炒出虾油的香味。
4、锅中倒入蒜末翻炒均匀，加入一勺黄酒、一勺生抽和适量的盐，一小碗水翻炒均匀后，大火收汁即可。
二、多吃高维C食材
维C有助于免疫力的提升，日常生活中不仅要做好防护，还要额外多补充维C ，尤其是柠檬、柚子、花菜、山楂等富含维C的蔬菜瓜果类食材。

文章图片
推荐食谱：糖霜山楂
准备食材：山楂、白糖。

文章图片
1、准备适量的新鲜山楂，放入淡盐水中倒入一勺淀粉，搓洗干净后放在流动的清水中冲洗干净，去掉山楂梗。
2、炒锅中加入150克左右的白糖和一勺清水，少量的油，小火慢慢将白糖熬化后，熬成糖稀并出现很多绵密的小泡泡。

文章图片
3、关火，糖稀稍微晾一晾，倒入山楂，用铲子不断的翻拌山楂，黏在一起的山楂记得铲开。
4、直至糖稀完全晾凉，山楂上裹上一层白色的糖霜就可以了。
三、多吃易消化的食材
在这个特殊的时候，要保护好自己的消化系统，多吃易消化的食材可以减轻肠胃的负担，也有利于身体快速吸收，对此时相对孱弱的身子有所帮助。

文章图片
推荐菜谱：白果鸡肉粥
准备食材：鸡胸肉、白果和大米。

文章图片
1、白果去掉壳，撕掉附在白果上面的棕色薄膜，清洗干净，大米放入清水中浸泡30分钟，充分吸收水分。
【特殊阶段，饮食要忌口，建议：多吃4样，少吃3样，增强身体免疫力】2、鸡胸肉清洗干净切成薄片，加入适量的胡椒粉、料酒、盐和胡椒粉，再加入几片姜，一勺食用油抓拌均匀腌制10分钟。