特殊阶段，饮食要忌口，建议：多吃4样，少吃3样，增强身体免疫力( 二 ) _健康小知识

文章图片
3、煮锅中加入适量的清水，打入大米煮成大米粥后，将腌过的鸡肉倒入锅中，煮至鸡肉变色后加入白果，适量的盐和鸡精，搅拌均匀即可。
四、多吃天然杀菌菜
食材中有一些是有天然杀菌作用的，日常饮食中可以多吃一些，像大蒜、洋葱、韭菜等食材常吃对身体有不少的益处，可以起到增强抵抗力的作用。

文章图片
推荐食谱：蒜香鸡翅
准备食材：鸡翅、大蒜、青椒和红椒。

文章图片
1、鸡翅清洗干净剪开放入碗中，加入一勺老抽、一勺生抽、一勺蚝油和半勺料酒，适量的盐和胡椒粉，抓拌均匀腌制15分钟左右，准备整瓣大蒜和大蒜末、红椒碎和青椒碎。
2、起锅烧油，油热后倒入腌过的鸡翅，慢煎至鸡翅金黄，倒入蒜末炒出香味后，倒入腌鸡翅的料汁翻炒。

文章图片
3、将整瓣大蒜和葱段放入锅中，加入一碗热水焖煮15分钟左右，至鸡翅熟透软烂。
4、准备好的红椒丁和青椒丁放入锅中，再根据自己的口味加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀后大火收汁。
一、少吃粗粮
虽然粗粮中含有多种身体所需的微量元素，在平日里建议大家多吃点，但这个特殊时期，就不建议大家吃粗粮了，粗粮的膳食纤维丰富，但蛋白质、糖分相对“细粮”还是不够多，更重要的是粗粮比较难消化，会加重肠胃的负担，而且粗粮容易给人吃饱的感觉，进一步降低了营养的摄入。

文章图片
二、少吃碳水
米面中含有丰富的碳水，吃了之后特别抗饿，碳水摄入多了就没有胃口吃其他食物，但碳水中所含的营养是远远不能达到身体所需的营养，尤其是蛋白质会比较缺失，建议大家要多样化饮食，除了米面等碳水之外，还要多吃一些水果、蔬菜、高蛋白的肉类等，做到营养均衡。

文章图片
三、少吃坚果
坚果是一种比较健康的食材，富含维生素、矿物质、纤维等营养元素，口感香脆，越嚼越香，人们居家期间多会时长吃一些坚果类的食材，解解馋。坚果类的食材虽好，但富含油脂且多为干炒的食材，吃多了容易上火，嘴角舌头起泡，特殊时期很多人的嗓子都不舒服，还是少吃为好。

文章图片
——老井说——
老话说“药补不如食补” ，在条件允许的情况下，水果、蔬菜、肉类、米面等都要有所摄入，多补充水分，做到饮食均衡，吃的好了，喝的好的，身体强壮，免疫力也自然跟着提升了，安稳的度过这个寒冷的冬季。
我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
返回搜狐，查看更多
责任编辑：