它们属于魔芋最初加工的制品 ， 能量都差不多 ， 选择时 ， 最主要的是选固形物含量高的 ， 比如有的固形物含量为50% ， 有的则≥80% 。
如果要买的实惠些 ， 可以搜魔芋丝或魔芋豆腐时 ， 加上「商用」二字 ， 这就相当于批发 ， 会比零售便宜不少 。
2、魔芋面
虽然叫魔芋面 ， 但其实大部分都是配料只有水、魔芋粉、二氧化钛(色素)的魔芋丝 ， 比如下表中前6款就是如此 ， 既然如此 ， 可以选第一款能量最低的 ， 毕竟咱们是要作为小零食吃 ， 那自然是能量越低越好 。


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第7款配料里还添加了南瓜粉 ， 第8款配料中还添加大豆蛋白粉 ， 第9款配料里不仅加了大豆蛋白粉还添加了南瓜粉 ， 这样稍微调和口感可能更好 ， 加之能量也不高 ， 所以也可以试试 。
3、魔芋凉皮

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