做法：
排骨焯水去血水 。
冬笋切块 。
锅中加水 ， 放入排骨、冬笋和姜片 ， 加料酒 。
大火烧开后转小火炖至排骨熟软 ， 加盐调味即可 。
生活小贴士：
【它是“冬季第一鲜”，老人常吃养护血管促消化，开胃健脾不上火】冬笋不仅美味 ， 还有助于保持健康 。 它的低热量和高纤维特性适合减肥饮食 ， 同时富含的维生素和矿物质有助于增强免疫力 。 多吃冬笋 ， 可以帮助你在冬天保持活力 ， 促进肠道健康 ， 还能为你的餐桌增添美味 。 尝试不同的烹饪方法 ， 让冬笋成为你冬季饮食的亮点吧！

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