黑豆|软化血管，滋润皮肤——黑豆的食疗方黑豆

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常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，特别是对高血压、心脏病等患者有益。对于患有动脉硬化的中老年来说，是一种理想的保健品。本文分享了很多黑豆的很多食疗方，感觉很多可以挖掘应用。

本品为豆科植物大豆的黑色种子。我国各地均有栽培。秋季采收。
【别名】乌豆、黑豆、冬豆子。
【性味】甘，平。
【黑豆|软化血管，滋润皮肤——黑豆的食疗方】【功用】
1.补肾益阴用于肾虚消渴多饮，或肝肾不足，头昏目暗。
2.健脾利湿用于脾虚身面浮肿，脚气入腹胸闷。
3.祛风除痹用于风湿痹痛，四肢拘挛。
4.解毒用于丹毒和服用乌头、巴豆等热性药物所致的中毒或不良反应。

常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，特别是对高血压、心脏病等患者有益。对于患有动脉硬化的中老年来说，是一种理想的保健品。也能防治中老年骨质疏松，同时适合糖尿病人食用。黑豆中的纤维质含量高，能加强肠道的排毒作用，也具有治疗便秘和减肥的功效。

【食疗方】

1.肝肾不足或产后体虚，风湿入络所致的腰痛、腿痛黑大豆200g ，桑寄生200g ，续断100g ，米酒1500mL 。将黑大豆炒香，桑寄生、川断洗净， 3味用纱布包，放在酒坛内，加入米酒中，密封坛口。每日振摇1次，浸泡7日以上。每次服用30mL ，每日2～3次。

2.脾肾两虚、水肿腰以下为甚、尿少、脘腹胀满、纳少便溏、身倦乏力黑大豆100g ，薏苡仁30g ，煮，以黑大豆熟烂为度。当点心食用。

3.肾虚消渴黑大豆，炒，天花粉等份，为末。为丸，每服10g ，每日3次。或乌豆研末，置牛胆中，阴干，每次3g ，吞之。

4.阴虚盗汗、潮热颧红、五心烦热黑大豆、浮小麦等量，煮，以黑大豆熟烂为度。每日1剂，饮汤食豆。

5.腰痛黑豆30g ，炒杜仲15g ，枸杞子12g ，煎水服。

6.身面浮肿黑大豆水煮，加酒再煮，食豆。

7.白发、脱发黑大豆适量，加适量醋煮烂，每次取10g左右，热水冲后洗发。或黑豆500g ，水1000mL ，文火熬煮，以水尽为度，取出放器皿上，微干时撒些细盐，装于瓶中，每服6g ，每日2次。

8.高血压黑豆200g ，陈醋500g ，浸1周后，每次嚼服30粒，每日3次。

9.脚气水肿而见烦闷、心悸、神志恍惚者黑豆250g ，加水适量，以小火久煎至汤液浓厚，饮服。

10.筋骨痹痛黑豆30g ，独活10g ，桑枝、枸杞子、当归各15g ，煎服。

11.盗汗黑大豆、黄芪、浮小麦水煎服。

12.产后烦热口渴、头目昏眩将黑豆炒成半焦，泡入黄酒中，饮酒。