食材:牛肉2斤 , 胡萝卜3个 , 盐 ,胡椒粉 , 姜 , 葱 , 料酒
【年龄大要管住嘴!人过50建议:多吃4样,少吃4样,腿脚有劲身体好】做法:1新鲜牛肉切块 , 放进水里冲洗
2锅里烧水 , 水沸后 , 放进牛肉块 , 加入料酒 , 煮沸后 , 去掉血沫 , 沥干水分 。
3炖锅里加入温水 , 放进姜片 , 加入牛肉块 , 大火来炖
4牛肉煮沸后 , 转小火继续炖 , 牛肉炖的6分熟 , 准备加入清洗切好的胡萝卜块
5继续炖牛肉 , 让牛肉的香味与胡萝卜融合
6食材炖烂即可 , 起锅前 , 加入盐 ,葱花 , 胡椒粉 , 鸡精即可 。
多吃第三样;新鲜时令的水果
新鲜时令的水果 , 不仅香甜 , 水分多 , 营养也高 , 深受人们的喜爱 。
提醒一点 , 尽量吃新鲜的 , 时令的水果 ,不要吃反季节的水果 。
水果要清洗干净来吃 , 还可以搭配其他食材以提高吸收率 , 味道更加不一样 。 水果可以搭配酸奶 , 可以搭配坚果等一起吃 , 增加口感的层次感 , 不仅美味 , 还有助于提高饱腹感
对于吃水果的时间 , 空腹时食用水果有助于提高营养吸收率 , 但要注意不要过量 , 以免引起不适 。
饭后不要立即吃水果 , 可能导致胃肠不适 , 最好在饭后适当等待一段时间再食用 。
天气冷 , 水果可以蒸或者煮着吃 。 水果的纤维更加软化 , 提高口感 , 同时也有助于释放更多的天然甜味 , 人体吸收的也好 。
多吃第四样:五谷杂粮
五谷通常指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类 。 杂粮是指米和面粉以外的粮食 。 五谷杂粮因其广泛的种类和多样的营养成分 , 被誉为最为健康的食物之一 。
日常生活中 , 我们可以加强对五谷杂粮的重视 , 合理搭配、选择优质的五谷杂粮 , 尽可能的补充足量的营养
提醒一点 , 杂粮不是吃得越多越好 , 意味盲目吃并不正确 , 人每天最好吃50-100克的粗粮、杂粮和全谷类食物 , 为了营养均衡 , 在吃杂粮的时候 , 还应尽可能注意丰富杂粮的品种 , 不同品种换着吃 。 选用两种、三种不同的谷物进行融合搭配
推荐美食 , 南瓜红薯小米粥 。 几种食物一起搭配煮粥来吃 , 口感好 ,营养互补 , 是养生的好助手 。
食材:南瓜1小块 , 红薯2个 , 小米 , 冰糖
做法:11处理南瓜 ,去皮 ,清洗 ,切小块
2红薯去皮清洗 , 切小块
3炖锅里加入清水 , 放进南瓜 , 红薯块 , 大火来煮 , 让其煮烂
4小米淘洗一下 , 加入炖锅里 , 搅拌均匀
5然后用中小火慢煮 , 让食材煮烂 , 起锅前 , 喜欢吃甜一点的 , 可以加一些冰糖来吃 。
为了身体的健康 ,人过50岁后 , 生活饮食里 , 4样食物尽量少吃或者不吃 。
少吃第一样:油炸食物
油炸食物外表看起来诱人 , 让人忍不住去吃 , 但是油炸食品吃多了对身体有很多危害 , 特别人过50岁后 , 油炸食物尽量不吃 。
油炸食物经过高温油炸 , 食物都含有的大量的反式脂肪酸 , 而反式脂肪酸会影响身体正常的代谢 , 从而不利于健康 。
因此 , 为了保持身体健康 , 我们应该尽量少吃油炸食品 。
少吃第二样;辛辣冰凉食物
人过50岁后 , 辛辣食物尽量少吃或者不吃 , 辛辣的食物吃多了容易刺激胃肠黏膜 。 在日常生活中养成良好的饮食习惯 , 以清淡、易消化为主 。
对于冰凉食物来说 , 凉的吃多了可能会引起牙齿疼痛、腹部不适或体重增长 , 诱发痛经、胃部病变或食物中毒 , 脾胃虚寒、湿气淤积等问题 , 对身体造成不良危害 , 不利于自身健康
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