火锅凭借独特的辛辣味道 ， 深受食客喜爱 ， 除了在吃火锅的时候 ， 还有人喜欢在炒菜做饭时放上火锅料 ， 增加风味 。 火锅料含有大量的油脂 ， 包括动物油和植物油 ， 长期食用 ， 会阻碍身体代谢 ， 影响肝脏和肾脏功能 ， 导致尿酸不能及时排出身体 ， 尿酸水平上升 。
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