冬季养生|3种调料堪称“嘌呤大王”，医生：不想痛风缠身，趁早远离冬季养生

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

很多人只知道高尿酸患者饮食上要注意低嘌呤饮食，往往忽略了日常生活中有一些最常见的调料，嘌呤含量比某一些海鲜还要高，即便是每日一点点，长期积累下，高尿酸患者尤其要提高警惕，预防尿酸水平再度升高，引发各种疾病。

来自上海的王先生已经被痛风折磨了十几年，尿酸一直居高不下，上个月更是脚上长满痛风石，袜子和鞋子都穿不上了，引发的疼痛更是疼的他受不了，只能坐上了轮椅。

年轻的时候王先生为了家庭和事业，拼死拼活的工作，忽视了自己的身体，早在十二年前被诊断出高尿酸血症。就在这十二年间，痛风对他是频频光顾，每次发作，王先生说都是痛不欲生，于是，托朋友从东南亚买回所谓的“止痛神药” ，这种“止痛神药”用完之后能够迅速止痛，但是通风发作更频繁了。而且这种痛风痛得狠了就吃药迅速止痛，不疼就不吃的习惯还给身体造成极大负担，影响尿酸代谢，不能治疗痛风，反而加重了病情。

王先生听说痛风患者需要在饮食上注意嘌呤摄入，于是在日常生活中，王先生戒烟戒酒，每次吃饭还要先检查食物的嘌呤，才动筷子，最终降酸结果并不理想：不但尿酸居高不下，甚至身体各处都长有痛风石，脚上膝盖，手指，甚至连耳朵上都长有痛风石，对王先生的生活造成极大的影响。

自从痛得坐上轮椅以来，王先生整个人都无精打采，一方面是疼痛折磨，另一方面也是对痛风无法根治的恐惧与无奈。家人马上给他挂了专家号，拿着检查结果找到医生，想弄清楚是具体什么原因导致的痛风频发，又该怎么调节尿酸，不再受病痛折磨。

医生告诉他还有一些常见的调料需要嘌呤含量也很高，饮食上应该注意，另外还要注意调节尿酸代谢，只吃止痛药并不能治疗痛风，可以吃一些降酸物质调节尿酸水平。
3种调料嘌呤较高，趁早远离：
1、鸡精
鸡精主要成分是味精、增味核苷酸、钠盐等，是高盐高嘌呤的调味品，常吃鸡精不符合高尿酸人群应该坚持的低嘌呤饮食原则。鸡精摄入后不但让尿酸升高，其中的糖分摄入会影响尿酸代谢，另外，鸡精还是“隐性食盐” ，味精主要成分就是钠盐，过量摄入对肾功能受损的高尿酸患者更是百害无一利。
【冬季养生|3种调料堪称“嘌呤大王”，医生：不想痛风缠身，趁早远离】
2、蚝油
蚝油中主要配料是生蚝和食盐，可见蚝油不但是高嘌呤食物还是高盐食物，高尿酸的人不能多吃。当然除了蚝油，像各种品牌的海鲜汁、鱼露、虾酱等主要原料是海鲜的调料，高尿酸人群最好不吃或者少吃，避免食用过多导致尿酸升高，引发痛风。

3、火锅料