痛风|多名院士联合呼吁：停止食用“1种素菜”，或是痛风的“导火索” 尿酸|素菜|菠菜

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随着生活条件的改善，养生观念越来越深入人心，许多人会常吃蔬菜，却不知，一些蔬菜并不是适合于所有人，像有痛风倾向的人就需注意饮食健康，积极养身。

现年56岁的刘大爷，是一名退休老干部，平时受老伴影响有很强的养生意识，但为了放松心情，还是会喝点小酒、打打麻将，以此頣想天年，可是，一则检验单打破了宁静的生活。
3个月前，李大爷总是在半夜睡觉时感到大脚趾有抽筋现象，肩部酸痛，以为是年龄大了，就吃点钙片和膏药，没当回事。

前些日子天气晴好，刘大爷与家人一起爬山游玩，没想到第二天晚上右脚疼痛难忍，吃了止痛药也不见好转，脚疼得站不了地。老伴见状，急忙叫来了救护车把他送往医院。
经过医生全面检查，发现发现刘大爷的血尿酸已达713 ，医生确诊他是急性痛风发作，建议立即住院治疗。

然而，刘大爷及家属十分不解，自己好端端的，没有大吃大喝，还经常吃蔬菜，怎么就患上了痛风，且来势汹汹？
多名院士联合呼吁：停止食用“1种素菜” ，或是痛风的“导火索”
通过交流，发现刘大爷平时经常饮酒，打麻将一打就是一天，更重要的是，常吃菠菜，或是痛风发作的导火索。
医生解释：菠菜虽然对身体健康极为有益，富含叶黄素、铁元素、维生素E等营养物质。
可是，菠菜内含大量草酸，与豆制品等钙丰富的食物结合后，会形成草酸钙，并在体内沉积。
此外，菠菜属于中嘌呤食物，每100克中含有120毫克的嘌呤，长期食用会使嘌呤增多，尿酸升高，加速痛风发展，损害肾脏健康。

除此之外，以下2种生活习惯，也会加速痛风发作，要改正
1、长期饮酒
现代人，很喜欢在休闲时候喝点小酒，尤其是啤酒因酒精含量低，更受人们欢迎。
却不知，啤酒在制作过程中，会产生大量嘌呤，这种物质是引发痛风的主要原因。

2、久坐不动
久坐不动，虽然不会直接诱发痛风，却是诱发痛风的条件之一。
久坐极易导致下肢血液循环减缓，甚至出现体液循环不畅，可能出现钙盐沉积，痛风石形成，引发痛风。

痛风发作前，身体会出现“3种”常见异常，莫忽视
1、四肢酸痛
肾脏属于代谢、排毒器官，倘若体内尿酸值过高，大量的尿酸结晶和毒素会拥堵肾脏，使多余的尿酸结晶和毒素随血液流向四肢，产生四肢酸痛的现象。

2、行走困难
尿酸数值是身体健康的风向标，更是判断肾功能健康的重要指标。尿酸过高会引起肾功能受伤，尿酸结晶、毒素不断涌入关节部位。