癌症患者能吃羊肉吗？一文揭开答案( 二 ) _健康小知识

根据《中国居民膳食指南（2022）》中建议，成年人应每天摄入120~200克动物性食物，其中红肉比例控制在每日50~70克左右，占肉类摄入32.6% 。

文章图片
03癌症患者能吃羊肉吗？
在肿瘤门诊总是能听到患者疑问：医生，我还能不能吃这些食物，因为看到有人说都是发物，会促使病情发展。发物的类型里就包括羊肉。
事实上所谓的发物大多含有丰富营养成分，患者是否忌口需要根据疾病的类型，目前治疗方案以及得病的诱因决定，而不是单凭食物的特性。
更何况，肿瘤的扩散、复发是多种因素的结果，与“发物”并无直接关系。反而越严格限制食物，容易造成营养不良，反而不利于患者的预后。

文章图片
《中国肿瘤患者膳食营养白皮书》指出，癌症患者更应该注重补充红肉。肿瘤患者营养不良发生率更高，这也要求他们从膳食中增加富含蛋白质的食物，包括肉、蛋、奶等摄入。
对于本身营养不良的肿瘤患者，建议每周应该摄入多余350克的红肉，这样才能为身体补充营养物质，也有助于强身健体，更有助于病情的稳定和好转。

文章图片
04羊肉能够给身体带来哪些好处？
1、补肾。
据《本草纲目》记载，羊肉有补中气，益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。
2、增强免疫力。
羊肉的营养价值比较高，和猪肉相比，不论从脂肪还是胆固醇方面，都是比较少的，但是蛋白质却比较多，而且含有丰富的维生素B1 ，维生素B2 ，维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富，多吃些羊肉，有助于身体免疫力。

文章图片
3、暖胃。
羊肉性温，冬天多吃可以起到暖胃的作用，让胃的运动更合理。脾虚者，饮食不好，而羊肉可健脾，吃后可调理，饮食会好转。
4、理气。
气不顺者，如经常咳嗽之人，因为体内害气重，所以多吃可以让气顺畅，心情舒畅。冬天多吃羊肉可以抵御寒冷，让我们整个身体暖和起来，比其它的补品来得实际。

文章图片
5、防癌抗癌。
研究表明，羊肉中存在一种抗癌物质CLA ，这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌，结肠癌以及乳腺癌有明显效果。
6、不易发胖。
羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但脂肪熔点为47度，而人的体温为37度，吃了只吸收营养而不是脂肪，所以不容易发胖。

文章图片
05羊肉的搭配禁忌
1 ，羊肉+栗子=不易消化
不论是羊肉还是栗子，都属于不易消化的食物，有可能会加重消化系统负担，如果同时炖煮会引发消化系统不适，还可能会引起呕吐等问题。
【癌症患者能吃羊肉吗？一文揭开答案】2 ，羊肉+西瓜=腹泻
如果是夏天吃羊肉，不能同时吃西瓜。吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气” 。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃，甚至腹泻。

文章图片
3 ，羊肉+红酒，小心热性病
羊肉含有小分子的异体蛋白，属于人体的过敏原，红酒又可以促进血液循环，血管通透性增加，容易诱发过敏。二者同属于性甘温，同食容易加重体内湿热，造成内火虚大，诱发热性病。