营养素|奶粉和牛奶,到底哪个补钙效果好,营养更高?实验数据告诉你( 二 )
还可以按人群选:
全脂牛奶:脂肪含量3.0%,适合各年龄人群,特别是孩子、孕妇;
半脱脂牛奶:脂肪含量1.5%,更适合老年人;
脱脂牛奶:脂肪含量低至0.5%,适合肥胖、高血糖、高血压、糖尿病、血栓等心血管系统疾病患者;
舒化奶:适合乳糖不耐受,喝牛奶会拉肚子的人。
不太推荐
高钙奶:对于普通人来说每天300ml普通牛奶,就基本能满足每天的钙需求,不用特意补充;
早餐奶:属于调味牛奶,蛋白质的含量、营养成分完全比不上普通牛奶;
风味牛奶:比如草莓牛奶,巧克力牛奶...蛋白质、钙、各类维生素等成分和纯牛奶差不多,但热量、糖分、其他添加剂等含量会高一些。
2.奶粉
推荐
普通全脂奶粉:满足大部分健康人群需要。
还可以按人群选:
孕妇奶粉:
做了营养强化的孕妇奶粉中会添加多种维生素,还可能添加钙、铁、锌、DHA等成分,总体不错。
老年奶粉:
在普通奶粉的基础上添加了各种营养素,比如说:
钙和维生素 D,补充日常饮食中,钙和维生素 D摄取不足;
膳食纤维,益生菌,对肠胃功能有帮助;
鱼油,优质脂肪酸,帮助预防慢性疾病;
蛋白质以及微量营养素,在日常饮食的基础上补充营养素。
大家在选择时,最需要考虑的是,自己或长辈是否需要这些额外的营养素。
不太推荐
加糖奶粉:碳水化合物含量上升,糖含量过高,而营养素密度却降低不少;
脱脂奶粉:不仅没有奶香味,还去掉了维生素A、维生素D、维生素K、共轭亚油酸等有益成分。
同时大家在选购时,也要注意性价比,要看看其价格升高幅度,是否超过营养素增加幅度。
好啦,关于牛奶和奶粉的区别
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