大家好！我是一线天看世界！现在人们常常处于忙碌状态 ， 每天叫外卖 ， 俗话说得好：“民以食为天 ， 食以安为先 。 ”在这个不断进步的当今社会 ， 食品安全成了人们的关注焦点 ， 家人的健康是我们每个人期盼的 ， 多吃健康食物身体好 ， 那么我为大家每天更新营养均衡的家常菜 ， 从此开启健康的道路……

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这道菜是一道家常营养菜 ， 制作原料主要有青椒、鸡肝为主 ， 香辣筋道 ， 爽滑营养高 ， 具有护眼养眼 ， 美容养颜之功效 。

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想必大家已经知道了这道养生美食是什么了吧！对的！它就是：青椒炒鸡肝 ， 让我们一起来看看它有什么好处吧！

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吃青椒炒鸡肝的好处：
首先：青椒和鸡肝都是营养价值丰富的食物 。 青椒可以增强人的体力 ， 缓解工作生活压力带来的疲劳 。 其独特的口感和辣椒素能刺激唾液和胃液的分泌 ， 刺激食欲 ， 帮助消化 ， 促进肠道蠕动 ， 防止便秘 。 还可防治坏血病 ， 对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用 。

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【防止眼睛干涩疲劳，保护眼睛防止便秘，麻辣鲜香简单易做，真给力】其次：鸡肝富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A和B族维生素 。 肝脏富含铁 ， 是最常用的补血食物 。 动物肝脏中维生素A的含量远高于牛奶、鸡蛋、肉类、鱼类等食物 。 能维持正常生长和生殖功能 ， 保护眼睛 ， 维持正常视力 ， 防止眼睛干涩和疲劳 ， 保持健康肤色 ， 对皮肤健美有重要意义 。

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食材以及做法：青红椒 ， 鸡肝 ， 盐 ， 味精 ， 料酒 ， 淀粉 ， 姜 。
1 ， 鸡肝洗净 ， 切成薄片 ， 辣椒 ， 姜切片备用 。
2 ， 起锅烧油 ， 油热将鸡肝快速翻炒过油捞出 ， 锅留底油 ， 下入辣椒炒香 ， 下姜片 。 鸡肝儿旺火翻炒 。
3 ， 调入味精 ， 盐 ， 料酒 。 翻炒均匀 ， 加淀粉勾芡装盘即可享用 。

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健康提示：鸡肝放在水中浸泡一会儿 ， 去掉血水味道更佳 。

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希望每道营养菜都能给您带来健康 ， 感谢对一线天看世界的支持 ， 每天为您更新营养均衡的家常菜！返回搜狐 ， 查看更多
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