“冬补3不吃，吃了火不止”，冬季饮食要3少5多，滋润入深冬 _健康小知识

大家好，我是金小花。
民间流传一句俗语， “冬补3不吃，吃了火不止。 ”
老传统里，素来讲究饮食要顺应节气特点来调整。
而冬季的季节特点，空气干燥，温差较大。

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在经过寒冬的洗礼，一些人或多或少会出现饮食方面营养摄入不足问题。
因此， “冬补”变得尤为重要。
“冬补3不吃，吃了火不止” ，冬季饮食要3少5多，滋润入深冬

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——3不吃
●姜蒜
一般讲究顺时而为， “10-12月不食姜” 。
因为辛辣的生姜会让人体产生干燥，刺激胃肠道，易引发腹泻、胀气等问题，对健康不利。
●烤肉
【“冬补3不吃，吃了火不止”，冬季饮食要3少5多，滋润入深冬】肉食太过油腻，尤其是烤肉。其油脂丰富，常吃会让人体难以消化。如果本身存在肠胃异常，常吃烤肉则会加重病情。

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●炒板栗
每年的秋冬是吃板栗的季节。
虽然炒熟的板栗爽口焦香，但吃多了会加重肠胃负担，增加人体糖分和热量，造成肥胖现象，加重“三高”风险。

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——5常吃
●茭白
冬季是人们食用茭白的好时节额。茭白一般在南方居多，隶属“水生蔬菜” 。也被称之为“水中参” 。
其质地鲜嫩，口感爽脆。尤其是对于肠胃较弱的人来说，可以补充所需的膳食纤维和维生素。常见的做法有，油焖茭白，下饭又美味。

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●花菜
花菜作为人们生活中的常见菜，经常出现在人们的餐桌上。但普普通通的花菜也可谓冬季“一宝” 。
因为它富含丰富的维生素，且营养价值较高。常吃可以缓解冬季干燥问题。
常见的做法有，腊肉花菜，简捷有营养。

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●秋葵
秋葵是一种特色蔬菜，更被人们誉为最佳保健蔬菜之一。它内含多种钙、镁、钾等矿物质元素，且脂肪含量较低。
老少皆宜，还拥有多种多样的做法。无论是油炸还是凉拌都别有一番风味，常见的做法有，凉拌秋葵，美味又营养。

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●牛奶
对于大多数人来说，进入冬季，会出现营养摄入不足，身体虚弱现象。此时，可以选择补充一些优质蛋白。
牛奶含有大量的优质蛋白和钙质，非常适宜食用。
建议，早晚一杯，营养健康，活力满满一整天。

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●芋头
软糯香甜的芋头一直深受人们的喜爱。且营养丰富，内含多种维生素以及皂角苷等矿物质营养，对健康有一定的积极作用。
适当吃一些，尤其是对肠胃较弱的人非常适宜。可以促进消化，低脂低卡。
常见的做法有，清蒸芋头，芋头蒸排骨，细腻有营养。

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总结：生活中，除了要坚持食补，保持清淡饮食以外，还要每天抽出30-40分钟的锻炼时间。
不断坚持可以缓解睡眠问题，还能促进肠胃蠕动，起到强身健体的功效，同时有益于身心健康。