血糖|糖尿病患者早餐吃鸡蛋，血糖会升高不妨看看答案和你想的一样么

平时经常听人说，一日之计在于晨，一年之计在于春，早餐在一天一日三餐当中起着至关重要的作用，早餐吃得好可以使一天的精神状态都非常好。所以大家都比较注重早餐的营养补充，鸡蛋和牛奶都是大家在早餐当中比较常吃的食物，在鸡蛋当中含有丰富的蛋白质以及其他的一些营养成分，对于身体健康能够起到很好的帮助作用。但是对于糖尿病患者来说，在早餐的时候吃但会不会使自己的血糖升高呢？今天我们就一起来了解一下。

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糖尿病的人，早餐吃鸡蛋，血糖会升高吗？建议“糖友”别大意在鸡蛋当中含有丰富的脂肪和蛋白质，对于身体健康是非常有好处的，对于血糖水平比较高的糖尿病和高血糖患者来说，他们对于鸡蛋都是比较恐惧的，因为在鸡蛋当中也含有大量的脂肪和蛋白质，如果吃得过多，可能会使他们的血糖发生紊乱，不利于病情控制。

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可以说鸡蛋是真正的物美价廉的一种食材，因为鸡蛋平时的价格都不高，但是它的营养价值却非常的丰富，所以大家才喜欢在早餐的时候吃一颗鸡蛋。其实对于糖尿病和高血糖患者来说，在平时早餐的时候吃一颗鸡蛋是没有多大问题的，早餐的时候吃一颗鸡蛋并不会影响他们的血糖水平，不过对于那些血糖波动比较大，病情不易控制的患者来说，最好每周吃鸡蛋的次数不要超过三次，可以选择隔天吃一颗。

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因为鸡蛋的烹饪方法有很多种，所以糖尿病患者在吃鸡蛋的时候一定要选择正确的方法，这样才能够做到营养补充，并且不会影响自己的血糖水平。对于糖尿病患者来说，最好吃水煮蛋或者蒸鸡蛋，不要用油来炒或者煎炸鸡蛋。有些人觉得鸡蛋当中胆固醇的含量比较高，不利于稳定病情，其实在鸡蛋当中还含有大量的卵磷脂，卵磷脂是非常好的乳化剂，对于血管健康能够起到很好的保护作用。所以说糖尿病患者在平时只要控制好吃鸡蛋的量，是不会引起血糖升高的，反而还能够帮助去除血管当中的毒素和垃圾，起到软化和扩张血管，促进血液循环的作用。

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