大雪来临,老祖宗讲究不能忘!做4事防3病,学点规矩,健康一冬!( 二 )
冬季进补食补为先 。 即使是饮食进补 , 也有一定的原则 , 不能一味地补充有营养的食物 。 给大家推荐3款食疗方:
1、八宝饭——养血安神
准备糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、莲子20克、枸杞子20克、桂圆肉20克、大枣50克 。
将赤小豆、薏米、莲子用清水洗净 , 浸泡2小时 , 再加入糯米、大米等 , 用旺火蒸熟 , 加白糖适量食用 。
八宝饭有健脾益气、养血安神的作用 , 适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人 。
2、芪杞炖子鸡——补中益气
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准备童子鸡1只(约500克)、黄芪30克、枸杞子30克、白术10克 , 调料适量 。
将童子鸡洗净 , 切为小块 , 加入辅料文火慢炖1小时 , 食肉喝汤 。
论补气良品 , 黄芪当属第一 。 人体的心肝脾肺肾 , 黄芪都能补到 。 枸杞子养肝、滋肾、润肺 。 芪杞炖子鸡可补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力 , 适用于体质虚弱、易患风寒感冒的人 。
【大雪来临,老祖宗讲究不能忘!做4事防3病,学点规矩,健康一冬!】3、菟丝子粥——健脾止泻
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