从呱呱坠地的那一刻起就需要摄入食物 , 起初以母乳或配方奶粉为主 , 4~6个月后逐渐添加辅食 , 慢慢的接触的食物越来越多 , 身体对营养的需求量也随之增加 。 饮食需遵循一定的饮食原则 , 有助于健康长寿 。
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【日常怎样饮食算科学?这些饮食要点,你掌握了吗?不妨借鉴下】如何科学饮食?
1、补充足够的蛋白质
蛋白质是生命之基础 , 组织修复、头发生长均离不开蛋白质 。 摄入的蛋白质不足可减弱抵抗力 , 易受到致病菌入侵 , 加快衰老速度 , 易导致营养性水肿 , 所以每天饮食中都要有蛋白质 , 其中优质蛋白质应占到2/3 , 比如鱼肉、瘦肉和豆类以及奶类等 。
2、避免热量超标
热量超标易造成肥胖 , 肥胖可增加患病风险 , 比如糖尿病、心脑血管疾病、高血压和痛风等 , 因此应根据年龄、每天的体力活动量来计算需摄入的热量 。
3、少吃高脂肪、高胆固醇食物
成年人每天摄入50克脂肪即可 , 摄入过量易造成肥胖 , 增加患慢性病风险;同时也需控制胆固醇摄入 , 以免造成动脉硬化和胆石症 , 尤其是少吃动物内脏、蟹黄和鱼卵等 。
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4、控制糖摄入
果汁、冰淇淋或雪糕、饼干和蛋糕中含有大量糖分 , 不仅造成肥胖 , 增加胰腺负担 , 而且也会导致龋齿和痤疮等 。 成年人每天的糖摄入量不能超过25克 , 尤其是控制加工糖摄入 。
5、控制盐摄入
日常烹调食物中不能缺少盐 , 但需控制量 , 控制在6克以内 , 以免高盐饮食而诱发高血压和肾病 。 除了控制吃盐外 , 也应少吃腌制或熏制食物 , 例如咸菜、咸鱼和腊肠等 。
6、补充足够的钙
提供足够的钙能促进骨骼健康 , 可以从牛奶、豆制品、海产品以及绿叶蔬菜中获取 , 每天的钙摄入量应达到800毫克左右 , 能降低患骨质疏松风险 , 帮助降低胆固醇 , 防止肌肉抽筋 。
7、补充维生素
不同的维生素对身体的益处不同 , 比如维生素C能增强抵抗力、维生素E能对抗氧化、维生素D能提高骨密度等 , 因此应着重补充维生素 , 可以从新鲜蔬菜和水果中获取 。
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家医君寄语
从小就要培养良好的饮食习惯 , 不能挑食和偏食 , 拒绝暴饮暴食 , 以免造成消化功能紊乱 , 增加肠胃负担 。 保持一日三餐规律 , 吃饭时做到细嚼慢咽 , 吃7~8分饱就行 , 有助于维持体重和长寿 。
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