莲藕的功效与作用,莲藕的食用竟有这些好处
莲藕是一种清脆爽口的蔬菜 , 它可以生吃 , 凉拌吃 , 煮汤喝 , 吃莲藕可以补气养血 , 健脾养胃 , 而且凉血生津效果也不错 , 炎热的夏季食欲会下降 , 吃莲藕就可以消暑提高食欲 , 它的作用远远不止这些 , 接下来就看看莲藕的功效与作用有哪些 。
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1、止血
莲藕里面含有维生素以及柠檬酸等 , 能够收缩血管 , 它是寒性食材 , 止血凉血作用都非常强 , 当出现痰中带血、咳血、流鼻血问题 , 可以把莲藕和生侧柏叶 , 白茅根搭配在一起煎煮以后服用 , 可以达到好的辅助治疗作用 。
2、化瘀
把莲藕榨成汁来喝能够让淤血问题消散 , 也可以把新鲜莲藕洗干净以后生吃或者是搭配酒来服用 , 都能起到解除毒素、消肿破血化瘀作用 , 中医方面认为它是一种止血又不留淤的好食材 。
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3、润肠通便
莲藕含有粘蛋白以及膳食纤维 , 热量很少 , 能够有效控制体重 , 达到降低胆固醇、三酸甘油酯以及血糖作用 , 可以让肠道蠕动速度变得更快 , 避免痔疮便秘出现 。
4、补血生肌
莲藕的维生素 , 蛋白质 , 微量元素丰富 , 可以让身体免疫力提高 , 达到补益气血作用 , 铁元素含量也很高 , 如果有缺铁性贫血问题吃莲藕就很不错 , 而且营养物质很容易被身体吸收 , 当出现食欲不好 , 身体疲惫 , 贫血问题就可以吃一些 。
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5、安神宁心
莲藕含有各种维生素成分 , 维生素b6含量很高 , 能够让压力减轻、缓解头痛、减少烦躁 , 让心情更好 , 还可以让心脏疾病的危险性降低很多 。
6、祛痰止咳
现在环境污染非常严重 , 空气质量越来越差 , 每天喝莲藕汁就能解决因为空气质量不好所引起的咳嗽问题 , 煮莲藕茶喝去痰镇咳作用也非常不错 。
7、抵抗衰老
莲藕里面含有酚类物质以及维生素c , 预防疾病 , 延缓衰老以及提高身体免疫力的效果非常强 , 平时皮肤状态差 , 身体体质不好的人应该多吃一些莲藕调理身体 。
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【莲藕的功效与作用,莲藕的食用竟有这些好处】通过上面的介绍我们知道看上去普普通通的莲藕 , 功效作用各种各样 , 适合不同人群来吃 , 莲藕是寒性食材 , 如果有脾胃虚弱问题 , 最好把它煮熟煮透以后来吃 , 一次性不要吃太多生的莲藕 , 会对脾胃造成伤害 , 让脾胃疾病出现 。
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