专家提醒冬季进补要因人而异
中医认为,“冬者,天地闭藏”,即是说冬季万物闭藏,自然界阴盛阳衰,各种动植物都潜藏阳气,以待来春 。哪些人适合在冬季滋补,滋补时候需要注意哪些问题,就这些疑问,采访人员20日采访了健康管理专家李长春教授 。
药补不如食补 李长春教授介绍说,中医讲究冬季要滋补肾阳,平素那些体质虚弱、中气不足的人适合在这个时期进补 。老人们常说:“药补不如食补,食补不如气补”,冬季进补要顺应自然,注意养阳 。根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,冬季要多吃温、热性质的食物,提高肌体的耐寒力 。大枣、桂圆、党参、山药、益智、肉苁蓉、枸杞、狗肉、羊肉是冬季滋补佳品 。李长春教授建议,不要吃鹿茸,对于人参的使用一定要慎重 。
这几类人滋补要慎重 滋补不是对于所有人都是适合的,对于阴虚内热的人,如结核及慢性病患者冬季滋补要慎重 。而壮热、火盛如经常长疙瘩、脂溢性皮炎(如何治疗脂溢性皮炎)及慢性肿瘤的人群也要格外注意,如果滋补不当,将会使病情恶化 。因此,这些人在吃温性食物的时候要用寒性的食物中和一下,如吃羊肉的时候,可以适当地吃一些莲子、生菜、冬瓜、苦瓜等寒性食物 。
对于脾胃虚弱的人群来说,进补的关键是调养脾胃,如果盲目地摄入大量高营养、高蛋白的补品,会发生腹胀、不能消化甚至拉肚子等现象 。胃寒的人也不能补,进补后消化不了,会发生腹痛 。此外,肝郁、心情不好的人也不受补,进补后会腹胀 。还有,胃中有火的人,进补后会感觉胃中吞酸嘈杂,恶心欲呕 。
【专家提醒冬季进补要因人而异】冬季养生注意这四点 李长春教授说,冬季养生第一要点是顺应自然规律,尽量早睡晚起 。第二要点是调节情绪,冬季大多数人都处于困倦和懒散的状态,因此,大家可以适度地吃一些兴奋性的食物,如咖啡、可可等 。不要过于强迫自己做一些事情 。第三要点是适当的运动,运动最好在16点至20点进行,因为此时身体的柔韧性最好,生理功能最完善,运动时一定要注意保暖,不要增加心脏的负担 。第四点就是饮食的调节,注意饮食平衡,少咸多苦 。冬季,人体也容易因干燥而“上火”,要多喝开水、淡茶、牛奶、豆浆,最好是每餐都有汤,还应该多吃萝卜、芝麻、豆腐、蜂蜜和新鲜蔬菜 。
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