红薯|红薯是胃病的发物？医生提醒：胃不好，2素食吃多，或是“自毁胃” 胃病|医生

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南宁横县的张大哥，已经58岁，老伴早年间因病离世，独子又在广东工作，只有过年才会回来一次，因此，张大哥平时都是一个人独居。张大哥是苦过的人，独居的时候，管好自己吃饱就行，为此，张大哥过得很是简朴，一菜一粥，就是一天。

随着年龄的增长，张大哥感觉自己的身体逐渐大不如前，胃病发作得也比以前频繁了。以往只是偶尔会有胃痛、胀气的情况，但近来却总是感觉肚子胀胀的很难受，也不想吃东西，吃完饭后，肚子也总要疼上那么一回。
儿子在电话里了解到了情况，催促着张大哥去检查。张大哥原还不当回事，但胃疼的次数和强度越发严重了，影响到了张大哥夜间的睡眠，权衡之下，张大哥终于还是去做乐检查。结果检查结束，张大哥愣住了，自己的胃里，不知什么就已经长了肿瘤，确诊结果明确是胃癌。

儿子从广东赶来，陪张大哥住了一段时间的医院，医生说情况不乐观，张大哥不想在医院浪费时间和儿子的血汗钱，强硬要求出院回家，没多久，便因病变恶化而离世了。
红薯是胃病的发物？医生提醒：胃不好若还不忌口，或是“自毁胃”
在排查张大哥的病因时，医生发现他平时经常吃一种红薯，病变的出现，或与此有关。
那么，红薯是胃病的发物吗？
红薯含有比较多的膳食纤维，有利于胃肠的蠕动，助消化，但要注意的是，这是少量进食所具备的，如果大量进食，则会给胃肠造成负担。红薯里有一种氧化酶，容易在胃肠道生成比较多的气体，如果长期大量及时，容易导致腹胀、恶心，并且会刺激胃酸分泌，持续干扰到胃粘膜，在胃本就不好的情况下，或会加重病变。

而张大哥平时很喜欢吃红薯，家里种了一大片，有时候还直接洗干净削皮后生吃，也经常空腹吃，这难免会给胃造成压力。
红薯收成的时候，也有很多，收一次能吃很久，有些挖断了的红薯，放久了断的地方会长霉，张大哥觉得扔掉可惜，就把霉变的地方削掉，吃剩下那些看起来还好的薯肉，而这些薯肉，实际上也已经被霉变产生的黄曲霉素附着，进入胃里，会直接伤到胃黏膜，引发胃部细胞恶变。

【红薯|红薯是胃病的发物？医生提醒：胃不好，2素食吃多，或是“自毁胃”】2种素食，胃不好，也要少吃
①辣椒
辣是痛觉，辣椒里的辣椒素，会对胃黏膜产生强烈的刺激，导致身体有辣的感觉，实际上胃已经难以承受，同时也会影响到创面的恢复。
②咸菜
进入冬天，家家户户都有腌制酸菜、咸菜的习惯，这种腌制过的蔬菜，一般含有比较多的亚硝酸盐，同样会刺激到胃，不利于养护。

平时想要胃安好， 2件事要多注意
1、注意三餐稳定
早中晚三餐尽可能定时定量，吃的时候，注意食物搭配，少碰辛辣刺激或生冷的东西，可以吃些对胃有帮助的食物，比如山药、南瓜，等经过烹炸，对胃的助力或有下降，此时不妨在煮好的食物中，加些火麻植物油，促进食物的消化，并在胃粘膜处形成覆盖，进一步做好养护，防止黏膜遭受二次伤害。