大体重减肥第一步——调整饮食结构，快来看看你做对了吗？大米|养生食谱

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【大体重减肥第一步——调整饮食结构，快来看看你做对了吗？】

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大体重减肥第一步——调整饮食结构，快来看看你做对了吗？
如今，网络上越来越多专业词汇走入我们的视野，其中BMI指数便是评判一个人体重的专业指数。
人们目前的物质生活大部分已得到提高，也因此部分人群的BMI指数已经远超出正常值，成为我们常说的“大体重人群” 。

体重过大对自身的影响是最直接的，故而大体重当下除了赚钱外，首要任务应当是减重！今天给大家分享，大体重减肥道路上需要迈出的第一步——调整饮食结构，快来看看你都做对了吗？
第一步：了解营养组成

作为正常个体，我们需要知道人体每日需要摄入的营养物质包含哪些？
我们每天摄入的营养物质，包括碳水、蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素，很多人会说减肥是不是需要戒碳水？减肥并非一蹴而就，且碳水是我们必需的营养成分之一，故而大体重减肥第一步戒碳水是不可取的。

我们日常饮食中大部分主食都是碳水含量较高的食物，肉禽蛋类则是蛋白质、脂肪含量较高，蔬菜则是富含维生素的食物，常见的坚果类则含有丰富的脂肪。

第二步：了解GI指数
食物中的GI指数，表明食用该食物后的血糖指数， GI指数越高则越不适合大体重人群食用。同类食物中的GI指数是不同，举个简单的例子：主食中，等量的大米和燕麦、藜麦之间，大米的升糖指数最高，燕麦次之，藜麦最低，这也就是为什么减肥时要吃粗粮。

第三步：戒掉高油高盐高糖食物
食用高油高盐高糖的食物，能让大体重人群感到幸福，但这也是减肥过程中最忌讳的食物，日常生活中常见的高油高盐高糖食物有：油条、薯片、包子、高汤、饮料等。

戒掉了这些食物后，久而久之你会发现不止体重下降了，就连状态也变好了。在这里有几个建议大家可以参考一下，将主食大米换成糙米、紫米或者藜麦，藜麦口感较差，可以换成红滴滴的藜麦饼尝试一下，其不含糖也没有添加剂，吃了饱腹没负担。喜欢吃土豆的人群，水煮土豆是一种非常优质的粗粮，但切记不能沾油。

日常的零食薯片等换成坚果，但要把握每日坚果的摄入量，坚果中富含优质脂肪，但食用过量也是不可取的。
大体重减肥并不意味着要吃水煮菜，优质的食用油烹饪出来的菜也可以适量食用，但外卖还是少吃。