社区卫生服务中心|围炉煮茶时，4个容易被人忽略的细节，一个比一个重要社区卫生服务中心

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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于大鱼号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
一早起来，降温了。
气温骤降十来度，一夜入冬。
清清冷冷之际，围上炭炉，闲话家常是暖心的事。
今年冬天，围炉煮茶可谓赶时髦的饮茶新体验。
然而，网红版的围炉煮茶，本质上更接近露营热的延续。
炭炉、烤架、茶点、木椅、烤食等元素相加，颇为具有吸引力。
再牵扯上“茶文化”的外衣，和朋友相聚，围炉煮茶，社交乐趣多多。

红泥小火炉，绿蚁新焙酒。
晚来天欲雪，能饮一杯无？
围炉取暖，颇为具备过冬的氛围。
从网上看到这样的观点， “用炭炉煮茶，比普通的电陶炉加热更有古朴意境，更有高级感。 ”
这样的一踩一捧，显然不可取。
冬天煮茶喝，炭炉煮茶和电陶炉加热，没有高低之分。
从客观角度看，现代生活里，用电加热更高效实用。
反之，用炭炉加热的局限性不少。

《2》
一、围炉煮茶，最好放在户外。
在过去，还没有建起这么多高楼大厦前，旧时的民居生活里，几乎家家都有着一个小院。
闲暇时间，呼朋唤友坐在院前喝茶饮酒，闲话家常。
围炉取暖，倒也方便。
开轩面场圃，把酒话桑麻。
但住进了高楼后，围炉煮茶多有不便。
毕竟，室内环境下，不宜燃起明火。
哪怕将门窗打开，确保了通风后，在室内围炉煮茶，还得提前买好无烟木炭，以免得将墙面熏黑。
但是，即便移到户外，围炉煮茶也得面临不少现实问题。

早些天，天气还没彻底降温前，户外煮茶倒也觉得可行。
但气温骤降，寒风呼啸之时，待在户外吹风受冻，体验感并没有那么好。
哪怕围着炭炉，从遥远西北方向吹来的寒风，也能快速吹散四周的暖意。
再说，秋冬时节，普遍干燥少雨。
气温低，湿度低，平日若是没有及时抹上保湿，皮肤还容易干燥皲裂。
在这么干燥的天气下，支起炭炉，围炉煮茶之前，一定要远离可燃物。
天干物燥，小心火烛。
谨慎防火，才能享用愉悦的煮茶时光。

《3》
炭炉加热，效率偏慢。
支起炭炉后，放上煮茶壶，稍微将茶壶烤热后。
趁热投入适当干茶，注入清水开始加热。
从冷水状态，慢慢加热到沸腾，起码得半个小时。
具体用时长短，得根据煮茶的水量、炭炉温度变化来决定。
但不论怎么说，炭炉的加热用时都比电陶炉慢多了。
邀朋友叙旧，客人落座之后，超过十来分钟的时间，热茶还没煮好。
杯中空空如也，盼到望穿秋水，才能喝上一杯茶。