豆腐|豆腐虽好，但与这3种食物混搭就是“毒药”，为了健康，别搞错了蜂蜜|菠菜

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豆腐文化在我国流传了数千年，人们对豆腐的喜爱之情，也是溢于言表。无论是清水煮豆腐，还是油炸豆腐，或者喝一碗豆腐脑，那就是非常享受的事情了。但是，对于豆腐的不同吃法，归根结底，都是出于对豆腐营养价值的追求。豆腐含有丰富的植物蛋白、磷脂，以及维生素等，这些营养价值，可以满足人体对营养的多重需求。所以，多吃点豆腐，对我们的健康是有帮助的。
但是，豆腐虽好，也有自己的克星，不同的食物混搭在一起，看似对身体有益的食物，可能会给身体带来意想不到的危害。豆腐，也是如此。那么，豆腐不能够与哪些食物搭配呢？为了健康，请了解一下。

1.蜂蜜
蜂蜜被誉为“百草药” ，但是蜂蜜与豆腐搭配在一起，二者的营养价值都会被相互破坏，最后还会给身体带来意想不到的麻烦。因为豆腐中含有很多矿物质、植物蛋白和有机酸，这些物质本来是身体所需的，但是这些物质与蜂蜜合用之后，因为蜂蜜中含有很多酶，这些酶与这些物质就会发生化学反应，最终会给人的肠胃带来不适，轻者可能会有胃肠不舒服，重者则直接出现腹泻，甚至还会对胃肠黏膜造成不可逆的损伤。所以，蜂蜜与豆腐最好不要合在一起，分开吃才会对健康有帮助。

2.菠菜
菠菜也是很多人喜欢吃的食物，菠菜中所含的微量元素，能够满足身体的多种需求，比如说菠菜中含有的钙离子，就是身体所必需的。但是，钙离子多了以后，与豆腐中的钙离子也会相互发挥余热，菠菜中含有一种很容易与钙离子结合的物质，那就是草酸，这些草酸与钙离子结合之后，会形成不溶于水的草酸钙。大家可以试想一下，如果这种物质在人的胃肠内发生反应，最终沉积于体内，是不是会给身体健康带来很大的麻烦呢？一般来说，草酸钙会加重肾结石、胆结石等形成的风险，所以这两种食物也最好不要结合在一起。

3.葱
俗话说，小葱拌豆腐，一清二白。但是在现实生活中，葱与豆腐是不可以放在一起食用的，为什么呢？原因就在于葱里面含有的一些物质，也容易与豆腐中的钙离子结合，其中就包括了草酸钙，当然还会形成其它的，不溶于水的成分。所以，如果为了追求食物的成色漂亮，将葱与豆腐搭配在一起，这样的做法是不利于健康的。长期食用小葱与豆腐，还会导致身体缺钙，弄不好还会加重小腿抽筋，甚至还会加重软骨症形成的风险，所以这些因素，也是大家需要重点考虑的。
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