很多人喜欢吃牛排而现在市场上不少标榜着“儿童牛排”的食品更是深受一些家长的青睐这些所谓的...|160g售价99.8元，“儿童牛排”是噱头吗？超全测评查收！很多人喜欢吃牛排

很多人喜欢吃牛排
而现在市场上
不少标榜着“儿童牛排”的食品
更是深受一些家长的青睐
这些所谓的儿童食品
究竟是真适合儿童食用
还只是噱头而已？

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在一家商超的牛排货柜中，采访人员发现，有2款商品写着“儿童牛排” 。其中一款重量为160g的儿童牛排，售价为99.8元，外包装上除了显著的“儿童”二字，并没有标注和普通牛排有不同的信息。

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△同款牛排线上贩售页面

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另一款同品牌的儿童牛排
则在建议食用方法上
标注了可做辅食

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销售人员表示，这两款虽然是儿童牛排，但大人小孩都可以食用，只是它们在口感上与普通牛排相比，会更好一些。
儿童牛排vs普通牛排
采访人员烹饪实测
一般来说，包装上的配料表上只有“牛肉”二字，产品执行标准是GB2707 ，说明就是原切牛排；如果配料表中除了牛肉，还包括蔬菜、酱油、黑胡椒汁、盐、谷氨酰胺酶、大豆分离蛋白、食用胶、卡拉胶等，说明是经过腌制的调理牛排。
采访人员买回一块普通原切牛排和儿童牛排，进行对比。
原切牛排|儿童牛排
△由此可见，右图的这款儿童牛排实为调理牛排。
【很多人喜欢吃牛排而现在市场上不少标榜着“儿童牛排”的食品更是深受一些家长的青睐这些所谓的...|160g售价99.8元，“儿童牛排”是噱头吗？超全测评查收！】采访人员用同样的方式烹饪这两块牛排，感觉原切牛排口感更劲道，而儿童牛排肉质更松软，更易切开以及利于咀嚼。

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家长：“儿童牛排”营养配比
更适合儿童
不仅是牛排，市面上有很多商品，都会在产品名称前加有“儿童”二字，对于部分家长来说，看到这两个字，就仿佛看到商家传递了“更安全”、“更适合儿童”等隐藏信息，尤其是对其中营养成分的含量、配比方面，会更放心一些。

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有家长则认为，目前，我们国家还没有出台针对3岁以上儿童食品的相关标准，反而担心一些商家为了迎合儿童口味需求，在调理牛排过程中加入更多钠。所以选购过程中，不要关注食品是否标注“儿童”二字，而是要去看商品本身的品质。

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到底这些儿童牛排用料如何？
和普通牛排又有何差异？
针对诸如此类家长们关心的问题
市消委会指导福田、宝安区消委会
联合开展儿童牛排比较试验
来看看结果
测评牛排均未检出
“瘦肉精”和其它肉类
无论什么食品，家长最关心的莫过于安全。在“儿童牛排”前期的调查中，有88%的消费者表示担心牛排中的兽药残留问题，有96%的消费者担心牛排可能会掺入其他肉类成分的问题。
参与测评的