这 20 个“养生”建议都是错的，别再被误导了！( 三 )

3.鲜榨果汁是健康饮品，错！
很多人懒得吃水果，为了健康，就选择把水果榨成汁喝。但是，权威实验报告显示，果汁并没有你想象中那么健康！
国家二级公共营养师乐春柳指出，水果是固体食物，吃一两个会感觉很饱，但果汁是流质，不能提供饱腹感，两三杯可轻松下肚，不知不觉摄入了过多糖。
而且通过刀片打出来的果汁，水果中原本抗氧化的效力减少了一半甚至更多。此外，鲜榨果汁过滤掉了果渣，丢掉了宝贵的纤维素。
4.饭后喝酸奶助消化，错！
吃多了喝点酸奶帮助消化，但实际可能并不能帮助消食，反而长肉。
注册营养师李圆圆谈到，很多人以为饭后喝酸奶或乳酸菌饮料能消食健胃，但事实上吃饱之后再喝，助消化作用不大。
而且酸奶本身是一个饱腹感较强的食物，饭后喝会觉得更饱，会额外增加能量。
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营养类
1.坚果吃得越多越好，错！
广西南宁市第二人民医院临床营养科中级营养师卢连介绍，市面上的综合坚果包一般是夏威夷果、碧根果、核桃等坚果，按照一包30克计算，在普通人正常饮食的前提下，每天吃一包坚果很容易导致脂肪摄入量超标。
吃完饭后再吃大量坚果，就会造成一日当中能量摄入过量，特别是晚餐后还一边玩手机、刷剧，一边吃坚果，很容易发胖。
因此，坚果的摄入量不是越多越好，吃得适量才能获得健康。

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2.土鸡蛋营养价值更高，错！
近些年，菜市场里的土鸡蛋比洋鸡蛋价格更高，有人认为散养的土鸡蛋更天然、更安全。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，所谓“笨鸡蛋”、“土鸡蛋”、“柴鸡蛋” ，指的都是农家散养鸡蛋，并不比普通鸡蛋更营养。
据畜牧学的研究资料和食品测定数据，散养鸡蛋和鸡场蛋比，蛋白质和脂肪含量差异不大，维生素A、D含量略低， omega-3脂肪酸比例略高。而蛋黄颜色与饲料原料有关，和养殖方式无关。
如饲料中增加青菜叶、藻类、玉米等有色原料，或特意喂类胡萝卜素物质，蛋黄颜色自然变深。
因此，从营养价值看，是不是农家养的笨鸡蛋并不那么重要。
3.蛋黄中胆固醇高不能吃，错！
广西壮族自治区妇幼保健院营养科营养医师陈彬林指出，很多人吃鸡蛋把蛋黄丢掉了，殊不知鸡蛋里很多营养物质其实都存在于蛋黄中。
【这 20 个“养生”建议都是错的，别再被误导了！】对于很多人担心的蛋黄中胆固醇含量太高引起高脂血症，目前已有多项研究表明，在我国成年人中，适量的鸡蛋摄入（平均每天约1个鸡蛋）与缺血性心脏病、主要冠状动脉事件、出血性脑卒中等的风险降低有关。

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4.自制养生药酒能养生，错！
重庆市肿瘤医院药学部中药师夏婕妤指出，自制泡药酒需要大量的专业知识，一方面，配制、保存、饮用不当也可能造成药酒变质，误饮后造成严重的身体损伤。
另一方面，未经医生诊断，擅自饮用有药效的自制药酒可能与自身体质不符，会适得其反，还可能留下很多安全隐患，甚至出现中毒现象。
复核｜李南南湖南省科普作家协会理事湖南省科学技术协会调研宣传工作部副部长二级调研员中国科普作家（医学方向）
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