中秋吃月饼“指南” 不可当早餐忌放冰箱保存( 二 )


陆青松营养师强调,无糖月饼不可以随便多吃,因为尽管这类月饼里没有加入蔗糖,但月饼内的油脂含量仍然很高,油脂含有比碳水化合物高出许多的热能,而控制糖尿病的要点之一就是控制热量,且月饼本身就是面粉做的,其中的碳水化合物可以转化为葡萄糖而导致血糖升高 。
五类人群少吃月饼
【中秋吃月饼“指南” 不可当早餐忌放冰箱保存】该院中医内科王长松副主任医师指出,脾胃虚弱的人群不适宜多吃月饼,因为月饼含有较高的糖分、脂肪,热量很高,会加重肠胃负担,导致消化不良 。实在要吃可少吃一些五仁类月饼 。其次,体内偏热的人也不能多吃月饼,否则不但不易消化,还会让内火上升,出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状 。
而以下五类人群慎食月饼:重症糖尿病患者不宜食用,而轻型糖尿病患者,应通过计算各种食物热量后适量食用;患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人以不食月饼为宜,因为进食月饼后,可使胃酸分泌增多,对胃肠愈合不利;患有肥胖病、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病的人,要少吃或不吃月饼,因为进食月饼后,血液中的胆固醇和甘油三酯的含量会升高,血液变得更加黏稠;吃月饼还容易使原有慢性胆囊炎、慢性胰腺炎的患者再度复发,引起剧烈的胆绞痛及上腹痛;胆结石病人多吃月饼后,会刺激胆汁,易引起疾病发作 。(杨璞 朱群 杜恩)