香蕉是一年四季常见的水果|有人说“糖尿病患者不能吃香蕉”,是真的吗?辟谣:得看食用量

香蕉是一年四季常见的水果 , 营养价值极高 。 香蕉中含有的硫胺素能刺激食欲 , 促进食物消化 , 保护神经系统;含有的维生素A能促进生长发育 , 增强抵抗力 , 维持正常的视力;含有的核黄素能刺激生长发育;镁元素能让肌肉得到松弛 。 既然香蕉的营养价值那么高 , 那糖尿病患者可以吃吗 。
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糖尿病患者可以吃香蕉吗?
香蕉并不是高升糖指数食物 , 糖尿病患者可以少量吃 , 不过吃香蕉后应适当地减少主食摄入 。 另外 , 糖尿病患者应掌握正确吃香蕉的方法 , 把适量的香蕉切成小丁和无糖酸奶混合在一起 , 安排在两餐之间吃;也可以把香蕉放在正餐吃 , 替代部分主食 。
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吃香蕉有什么好处?
1、缓解大脑疲劳感
香蕉是一年四季常见的水果|有人说“糖尿病患者不能吃香蕉”,是真的吗?辟谣:得看食用量】大脑所需的能量主要来自于葡萄糖 , 体内葡萄糖来源于碳水化合物 , 正好香蕉中含有大量碳水化合物如葡萄糖以及果糖 , 能及时为大脑提供所需能量 , 维持大脑正常运转 , 缓解大脑疲劳 。 香蕉中含有丰富钾 , 能让人们注意力更加集中 , 提高工作和学习效率 。
2、减轻胃部灼热感
香蕉可保护胃黏膜 , 减少胃酸分泌 , 缓解胃部灼热感 。 香蕉中含有膳食纤维 , 能给人们一定的饱腹感 , 水分在体内释放速度慢 。
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3、缓解神经肌肉紧张
香蕉中含有丰富的钾元素 , 能缓解神经肌肉紧张感 。 香蕉中的色氨酸也能转化成5羟色胺 , 5羟色胺可抑制神经递质 , 能缓解紧张不安的情绪;其中含有的B族维生素也能镇静神经系统 。
4、保护视力
香蕉中含有类胡萝卜素 , 进入肝脏后可转化成维生素A , 能保护眼睛健康 。 经过研究表明 , 一天坚持吃1~2根香蕉 , 能改善眼睛健康 , 降低患眼部疾病风险 。
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5、抗氧化
香蕉中含有丰富的多酚类物质 , 具有一定的抗氧化效果 , 能对抗自由基 , 抑制炎症反应 , 维持身体代谢平衡 。
另外 , 香蕉中碳水化合物类型比较丰富 , 不仅含有益于吸收的糖分如果糖和葡萄糖 , 而且也含有抗性淀粉和慢消化的淀粉 , 能在体内持续且稳定的释放葡萄糖 , 帮助稳定体内血糖水平 。
6、快速补充热量
香蕉中含有淀粉、碳水化合物以及糖分 , 能快速为身体提供所需能量 , 消化负担和代谢负担小 。 经过研究表明 , 补充碳水化合物能快速恢复注意力水平 , 为肌肉提供所需能量 。
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温馨提示
虽然香蕉营养价值高 , 但并不适合所有的人 , 香蕉中含有大量钾和镁 , 慢性肾炎和肾功能不全患者都不能多吃 。 生香蕉的营养成分和口感不如熟透的香蕉 , 所以优先选择熟香蕉 , 一天吃1~2根就行 。
另外 , 挑选香蕉也有一定的技巧 , 应选择果形端正、颜色鲜亮以及没有缺损和脱落的香蕉 。 一般新鲜的香蕉表面光滑 , 没有创伤和病斑 , 果肉稍微硬一点 , 口感香甜 。 若香蕉皮黑且肉软、果柄枯干皱缩 , 说明已经腐坏 , 不能购买 。
(家庭医生名医在线)