■红绿双菇
材料：红龙苹果1/3个、青花菜30公克、草菇20公克、洋菇20公克、葱、沙拉油一茶匙 。
腌料：盐1/4茶匙、少许味精 。
调味料：盐1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、太白粉半茶匙 。
做法：青花菜、草菇、洋菇洗净切小颗 ， 烫熟後冲凉;苹果洗净挖成球状或切块状 。起油锅爆香葱段、姜片 ， 再放入所有材料加调味料以大火炒匀即可 。

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