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豆浆和牛奶是我们生活中最为常见的两种饮品 , 而且这两种饮品的营养成分都比较丰富 , 营养价值比较高 。
一般来说 , 大多数人都会在早上过早时选择喝一杯豆浆或是牛奶来缓解饥饿 , 同时又给身体提供充足的营养元素 , 以此来保证身体营养的供给 。
可是对于体内血糖偏高的人来说 , 往往会在选择喝牛奶还是喝豆浆上产生一些疑惑 , 不知道哪一种饮品更适合自己 。
那么 , 对于高血糖患者来说 , 牛奶和豆浆到底哪一个更适合血糖偏高的人喝呢?豆浆和牛奶之间又存在着哪些区别呢?
一、牛奶与豆浆之间的区别
首先 , 牛奶和豆浆都属于蛋白质比较丰富的饮品 。
豆浆中的蛋白质在进入人体后 , 既能够为人体运行补充所需的营养元素 , 而且这种植物蛋白质的补充也能够有效地防止血糖的升高 , 因此血糖偏高的人可以经常喝豆浆 。
而牛奶中除了含有丰富的蛋白质以外 , 还含有多种微量元素 , 不仅如此 , 牛奶中所含有的蛋白质还有助于促进人体的吸收和消化 , 因此 , 喝牛奶对人体的好处也颇多 。
其次 , 从脂肪含量上来看 , 豆浆中所含有的脂肪多半为不饱和脂肪酸 , 若是人体一次性喝太多的豆浆 , 可能也会对体内的血糖值产生一定的影响 。
而牛奶中含有的不饱和脂肪酸较少 , 因此喝牛奶对人体的血糖产生的影响可能相对会比较小 。
最后 , 从碳水化合物和微量元素上来看 , 豆浆中所含有的碳水化合物 , 要比牛奶中所含有的碳水化合物少一些 。
所以 , 无论是血糖偏高还是血糖正常的人 , 喝豆浆或都会比较健康 。
而从微量元素上来看的话 , 豆浆中所含有的大豆异黄酮比较丰富 , 这种物质的补充可能有利于延缓女性衰老 。
而牛奶中除了含有钙元素以外 , 其他的微量元素也比较丰富 , 所以相对来说 , 豆浆中所含有的其他微量元素可能就要少一些 。
二、对于血糖高的人来说 , 哪一种饮品更合适呢?
其实 , 无论是牛奶还是豆浆 , 只要能够控制好饮用量 , 对人体的血糖都不会产生特别大的影响 。
但是若是从功能性上来看的话 , 由于牛奶中所含有的营养物质要比豆浆丰富 , 其含有的钙元素也比较多 , 所以喝牛奶可能更能满足人体对多种营养元素的需求 。
而豆浆的营养虽不如牛奶 , 但是豆浆价格相对来说可能会更便宜 , 所以 , 对于血糖高的人来说 , 若是非要选择一种来饮用 , 不妨可以根据自己的喜好来选择喝豆浆或是喝牛奶 , 豆浆和牛奶其实都比较适合血糖高的人饮用 。
【水果|豆浆和牛奶,哪一个更适合血糖高的人喝?二者之间又有何区别?】【本图文由“本草世界”新媒体独家原创出品 。 作者叶小葵 , 未经授权 , 请勿转载、复制】
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