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2、蔬菜吃够“一碗”一餐内所食用的蔬菜量，最好是煮熟后达到一碗左右。在此基础上，蔬菜的种类和颜色越丰富越好，有利于营养更加全面。比如橙黄色蔬菜多富含胡萝卜素，紫色蔬菜多富含花青素，深绿色蔬菜多富含叶酸等。对于有减肥需求的人，饭前半小时喝一碗蔬菜汤会增强饱腹感，从而减少总的食物摄入量，更有利于控制体重。

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3、每天加一个它补蛋白据美国营养学院研究指出，早餐适当补充蛋白质的人，比早餐完全不吃蛋白质的人，在餐后4个小时内产生的饥饿感更少。在富含蛋白质的食物中，鸡蛋是最佳选择之一，一个约50克的鸡蛋就含蛋白质7~8克，而且其蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，吸收利用率高达98%以上，一般每天吃一个鸡蛋即可。

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