大白菜上的''黑点''到底是什么?能不能吃?这个储存方法,你知道吗( 二 )
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“毒素”并不会因为你吃了某些食物才会被排出 , 只是说某些食物的成分有利于我们人体部分器官的工作 , 比如膳食纤维有促进肠道蠕动的作用 。 所以 , 连续吃21天白菜和所谓的“排毒”没有必然联系 。
另外 , 一些有益成分在很多食物里都有 , 不必痴迷于单一食物 , 否则容易造成营养不均衡 , 长此以往容易诱发一些疾病 , 如代谢紊乱综合征等 。
冬季如何正确储存大白菜?
大白菜的主要成分是水 , 想长期保存还能保持质地鲜嫩的品质 , 首先要做到避光、低温保存 , 通过对植物细胞呼吸相关酶活性的影响 , 来抑制植物细胞的呼吸作用 , 从而降低大白菜的新陈代谢 。
【大白菜上的''黑点''到底是什么?能不能吃?这个储存方法,你知道吗】此外 , 有条件的还可以通过隔绝氧气的方式 , 达到降低大白菜细胞呼吸作用、减少有机物消耗等 , 来延长大白菜保鲜的时间 。
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